《高郵州新志》云：穀屬，四十日、五十日、六十日、拖犁歸、晏五日、望江南、秋前五、江西早、趕上城。{{*|以上早熟者九種。}}班秈、六月秈、過山龍、雞腳黃、吳江早、拖犁撒、江芒子、青芒子、潮水白、黃羅傘、瓜兒熟、大紅旗、博十分、烏衫子、齊睂秈、龍瓜秈、鮣魚秈、葉裏秈、苞裏齊、小赤秈、小白秈、麻觔秈、大鵝秈、大香秈、小香秈、銀條秈、一水秈、大頭秈、頂芒秈、觀音秈、牛口秈、黃瓜秈、蘆桿秈。{{*|以上中熟者三十三種。}}早白稻、晚白稻、搶場白、軟頸白、羊鬚白、宅兒白、青稭白、青芒兒、頂霜白、香白稻、海裏秀、齊頭白、大晚稻、小晚稻、黃花稻、小黃稻、深水紅、鶴腳烏、下馬看、弔殺雞、了田青、牡猪苓、秋風稬、麻觔稬、烏絲稬、雀不覺、羊鬚稬、丁頭子、金殼黃、粉皮稬、馬鬃稬、紅稬、女兒紅、虬芒稬、胭脂稬、留親家母。{{*|以上晚熟者三十六種。}}早中禾東鄉多種，秈稻西鄉北鄉多種，稬白稻南鄉多種。郵地窪下，上河濱湖，下河近閘，水發於時伏，農人壅圩運軸，勞不安枕。若遇大水，望秋而廬舍沒者多矣，故早禾宜家種數畝，可當古之下熟。{{*|按是志臚列早中晚稻較舊志為尤詳，因補錄於此。}}
:按邱瓊山嘗謂江南秔稻，昔惟一收，今有早禾，宜通行南北，俾民兼種，且欲以昔無今有者課有司，此論實發前人所未發。然以江南之所宜物考之，赤米早熟，見於國語，則自吳已有之。紅蓮早稻，見於陸龜蒙詩，則自唐已有之。至宋真宗命以占城稻頒給江惟，似猶其後焉者也。今驟而語人曰，吳中本有早稻也，必相率而疑。乃合各府州縣志書而觀之，有瓜熟稻，有救公饑，亦曰救工饑，有麥爭場，有紅蓮稻，有六十日稻，有百日赤，有早白，有早紅蓮，乃蘇、松、太三府州產也。有六十日秈，有八十日秈，有百日秈，乃常、鎮二府產也。太倉州以春分節後種，大暑節後刈者，為早稻；芒種節後及夏至節種者，為中稻；夏至節後十日種，寒露節後刈者，為晚稻。而高郵州有早熟之稻九種，為早稻；中熟之稻三十三種，為中稻；晚熟之稻三十六種，為晚稻。其播種及收穫之候，亦大同小異，此江南、江北各有早、中、晚稻之所同也。若以種類較之，長洲、崑山、常熱、上海、青浦及常州、鎮江各屬邑之六十日稻，與六合、高郵、泰州、通州同。吳縣靖江及松江各屬邑之瓜熟稻，與高郵州儀徵同。長洲、吳縣、常熟、太倉、青浦、靖江、丹徒之早紅蓮，與寶應、高郵同。吳縣、崑山、新陽、鎮江各屬邑之下馬看，與揚州、六合同。吳縣、崑山、新陽、常熟、江陰、靖江之早白，與揚州、通州、高郵同。蘇州各邑及靖江之救公饑，與揚州通州、泰州、六合同。靖江之拖犁歸，與通州、高郵、寶應同。蘇州之御稻，與揚州十場同。江陰之晚白、太倉之早紅皆與通州同。上海之小秈，與高郵同。其餘尚有同種異名，又皆隨其鄉俗相傳，不勝指數，此又江南、江北早稻種類時候之所同也。夫江南多種秔而罕種秈，已歷有年所矣，然昔年先疇𤱶畝之留貽，與夫 本朝苑田之頒種，民間惟十存四五，或十無二三焉，若不及今求之，其種幾不絕如綫矣。余讀《農政全書》最喜元扈先生之言曰：「美種不能彼此相通者，正坐懶惰耳。倘有俯同斯志者，盍憗圖焉。凡種不過一二年，人享其利，即亦不煩勸相。」至哉言乎，方將述之以告吾民，而尚慮其無徵不信也，乃備考大江南北早稻之種，以見諸府州縣志者為據，而傳聞諮訪，猶不敢以濫收焉。《淮南子》曰：「欲知地道，物其樹。」《說苑》曰：「農人擇田而田，田者擇田而種之，豐年必得粟。」準此意也。相高下，視肥墝，觀地宜，明詔期前後，於是隨地覓取早稻，以時力田焉。吾民必先信於早種之就近可求，而從此發生無窮，試之必大效也，豈曰小補之哉。
== 再熟之稻 ==
《水經注》云：九真太守任延，始教耕犂，俗化交土，風行象林，知耕以來，六百餘年，火耕水耨，法與華同。名白田，種白穀，七月大作，十月登熟。名赤田，種赤穀，十二月作，四月登熟。所謂兩熟之稻也。
《高邮州新志》云：谷属，四十日、五十日、六十日、拖犁归、晏五日、望江南、秋前五、江西早、赶上城。{{*|以上早熟者九种。}}班籼、六月籼、过山龙、鸡脚黄、吴江早、拖犁撒、江芒子、青芒子、潮水白、黄罗伞、瓜儿熟、大红旗、博十分、乌衫子、齐睂籼、龙瓜籼、䲟鱼籼、叶里籼、苞里齐、小赤籼、小白籼、麻觔籼、大鹅籼、大香籼、小香籼、银条籼、一水籼、大头籼、顶芒籼、观音籼、牛口籼、黄瓜籼、芦杆籼。{{*|以上中熟者三十三种。}}早白稻、晚白稻、抢场白、软颈白、羊须白、宅儿白、青稭白、青芒儿、顶霜白、香白稻、海里秀、齐头白、大晚稻、小晚稻、黄花稻、小黄稻、深水红、鹤脚乌、下马看、吊杀鸡、了田青、牡猪苓、秋风稬、麻觔稬、乌丝稬、雀不觉、羊须稬、丁头子、金壳黄、粉皮稬、马鬃稬、红稬、女儿红、虬芒稬、胭脂稬、留亲家母。{{*|以上晚熟者三十六种。}}早中禾东乡多种，籼稻西乡北乡多种，稬白稻南乡多种。邮地洼下，上河滨湖，下河近闸，水发于时伏，农人壅圩运轴，劳不安枕。若遇大水，望秋而庐舍没者多矣，故早禾宜家种数亩，可当古之下熟。{{*|按是志胪列早中晚稻较旧志为尤详，因补录于此。}}
:按邱琼山尝谓江南秔稻，昔惟一收，今有早禾，宜通行南北，俾民兼种，且欲以昔无今有者课有司，此论实发前人所未发。然以江南之所宜物考之，赤米早熟，见于国语，则自吴已有之。红莲早稻，见于陆龟蒙诗，则自唐已有之。至宋真宗命以占城稻颁给江惟，似犹其后焉者也。今骤而语人曰，吴中本有早稻也，必相率而疑。乃合各府州县志书而观之，有瓜熟稻，有救公饥，亦曰救工饥，有麦争场，有红莲稻，有六十日稻，有百日赤，有早白，有早红莲，乃苏、松、太三府州产也。有六十日籼，有八十日籼，有百日籼，乃常、镇二府产也。太仓州以春分节后种，大暑节后刈者，为早稻；芒种节后及夏至节种者，为中稻；夏至节后十日种，寒露节后刈者，为晚稻。而高邮州有早熟之稻九种，为早稻；中熟之稻三十三种，为中稻；晚熟之稻三十六种，为晚稻。其播种及收获之候，亦大同小异，此江南、江北各有早、中、晚稻之所同也。若以种类较之，长洲、昆山、常热、上海、青浦及常州、镇江各属邑之六十日稻，与六合、高邮、泰州、通州同。吴县靖江及松江各属邑之瓜熟稻，与高邮州仪征同。长洲、吴县、常熟、太仓、青浦、靖江、丹徒之早红莲，与宝应、高邮同。吴县、昆山、新阳、镇江各属邑之下马看，与扬州、六合同。吴县、昆山、新阳、常熟、江阴、靖江之早白，与扬州、通州、高邮同。苏州各邑及靖江之救公饥，与扬州通州、泰州、六合同。靖江之拖犁归，与通州、高邮、宝应同。苏州之御稻，与扬州十场同。江阴之晚白、太仓之早红皆与通州同。上海之小籼，与高邮同。其余尚有同种异名，又皆随其乡俗相传，不胜指数，此又江南、江北早稻种类时候之所同也。夫江南多种秔而罕种籼，已历有年所矣，然昔年先畴𤱶亩之留贻，与夫 本朝苑田之颁种，民间惟十存四五，或十无二三焉，若不及今求之，其种几不绝如线矣。余读《农政全书》最喜元扈先生之言曰：「美种不能彼此相通者，正坐懒惰耳。倘有俯同斯志者，盍憗图焉。凡种不过一二年，人享其利，即亦不烦劝相。」至哉言乎，方将述之以告吾民，而尚虑其无征不信也，乃备考大江南北早稻之种，以见诸府州县志者为据，而传闻咨访，犹不敢以滥收焉。《淮南子》曰：「欲知地道，物其树。」《说苑》曰：「农人择田而田，田者择田而种之，丰年必得粟。」准此意也。相高下，视肥墝，观地宜，明诏期前后，于是随地觅取早稻，以时力田焉。吾民必先信于早种之就近可求，而从此发生无穷，试之必大效也，岂曰小补之哉。
== 再熟之稻 ==
《水经注》云：九真太守任延，始教耕犂，俗化交土，风行象林，知耕以来，六百余年，火耕水耨，法与华同。名白田，种白谷，七月大作，十月登熟。名赤田，种赤谷，十二月作，四月登熟。所谓两熟之稻也。
《高郵州新志》云：穀屬，四十日、五十日、六十日、拖犁歸、晏五日、望江南、秋前五、江西早、趕上城。{{*|以上早熟者九種。}}班秈、六月秈、過山龍、雞腳黃、吳江早、拖犁撒、江芒子、青芒子、潮水白、黃羅傘、瓜兒熟、大紅旗、博十分、烏衫子、齊睂秈、龍瓜秈、鮣魚秈、葉裏秈、苞裏齊、小赤秈、小白秈、麻觔秈、大鵝秈、大香秈、小香秈、銀條秈、一水秈、大頭秈、頂芒秈、觀音秈、牛口秈、黃瓜秈、蘆桿秈。{{*|以上中熟者三十三種。}}早白稻、晚白稻、搶場白、軟頸白、羊鬚白、宅兒白、青稭白、青芒兒、頂霜白、香白稻、海裏秀、齊頭白、大晚稻、小晚稻、黃花稻、小黃稻、深水紅、鶴腳烏、下馬看、弔殺雞、了田青、牡猪苓、秋風稬、麻觔稬、烏絲稬、雀不覺、羊鬚稬、丁頭子、金殼黃、粉皮稬、馬鬃稬、紅稬、女兒紅、虬芒稬、胭脂稬、留親家母。{{*|以上晚熟者三十六種。}}早中禾東鄉多種，秈稻西鄉北鄉多種，稬白稻南鄉多種。郵地窪下，上河濱湖，下河近閘，水發於時伏，農人壅圩運軸，勞不安枕。若遇大水，望秋而廬舍沒者多矣，故早禾宜家種數畝，可當古之下熟。{{*|按是志臚列早中晚稻較舊志為尤詳，因補錄於此。}}
《高邮州新志》云：谷属，四十日、五十日、六十日、拖犁归、晏五日、望江南、秋前五、江西早、赶上城。{{*|以上早熟者九种。}}班籼、六月籼、过山龙、鸡脚黄、吴江早、拖犁撒、江芒子、青芒子、潮水白、黄罗伞、瓜儿熟、大红旗、博十分、乌衫子、齐睂籼、龙瓜籼、䲟鱼籼、叶里籼、苞里齐、小赤籼、小白籼、麻觔籼、大鹅籼、大香籼、小香籼、银条籼、一水籼、大头籼、顶芒籼、观音籼、牛口籼、黄瓜籼、芦杆籼。{{*|以上中熟者三十三种。}}早白稻、晚白稻、抢场白、软颈白、羊须白、宅儿白、青稭白、青芒儿、顶霜白、香白稻、海里秀、齐头白、大晚稻、小晚稻、黄花稻、小黄稻、深水红、鹤脚乌、下马看、吊杀鸡、了田青、牡猪苓、秋风稬、麻觔稬、乌丝稬、雀不觉、羊须稬、丁头子、金壳黄、粉皮稬、马鬃稬、红稬、女儿红、虬芒稬、胭脂稬、留亲家母。{{*|以上晚熟者三十六种。}}早中禾东乡多种，籼稻西乡北乡多种，稬白稻南乡多种。邮地洼下，上河滨湖，下河近闸，水发于时伏，农人壅圩运轴，劳不安枕。若遇大水，望秋而庐舍没者多矣，故早禾宜家种数亩，可当古之下熟。{{*|按是志胪列早中晚稻较旧志为尤详，因补录于此。}}
:按邱瓊山嘗謂江南秔稻，昔惟一收，今有早禾，宜通行南北，俾民兼種，且欲以昔無今有者課有司，此論實發前人所未發。然以江南之所宜物考之，赤米早熟，見於國語，則自吳已有之。紅蓮早稻，見於陸龜蒙詩，則自唐已有之。至宋真宗命以占城稻頒給江惟，似猶其後焉者也。今驟而語人曰，吳中本有早稻也，必相率而疑。乃合各府州縣志書而觀之，有瓜熟稻，有救公饑，亦曰救工饑，有麥爭場，有紅蓮稻，有六十日稻，有百日赤，有早白，有早紅蓮，乃蘇、松、太三府州產也。有六十日秈，有八十日秈，有百日秈，乃常、鎮二府產也。太倉州以春分節後種，大暑節後刈者，為早稻；芒種節後及夏至節種者，為中稻；夏至節後十日種，寒露節後刈者，為晚稻。而高郵州有早熟之稻九種，為早稻；中熟之稻三十三種，為中稻；晚熟之稻三十六種，為晚稻。其播種及收穫之候，亦大同小異，此江南、江北各有早、中、晚稻之所同也。若以種類較之，長洲、崑山、常熱、上海、青浦及常州、鎮江各屬邑之六十日稻，與六合、高郵、泰州、通州同。吳縣靖江及松江各屬邑之瓜熟稻，與高郵州儀徵同。長洲、吳縣、常熟、太倉、青浦、靖江、丹徒之早紅蓮，與寶應、高郵同。吳縣、崑山、新陽、鎮江各屬邑之下馬看，與揚州、六合同。吳縣、崑山、新陽、常熟、江陰、靖江之早白，與揚州、通州、高郵同。蘇州各邑及靖江之救公饑，與揚州通州、泰州、六合同。靖江之拖犁歸，與通州、高郵、寶應同。蘇州之御稻，與揚州十場同。江陰之晚白、太倉之早紅皆與通州同。上海之小秈，與高郵同。其餘尚有同種異名，又皆隨其鄉俗相傳，不勝指數，此又江南、江北早稻種類時候之所同也。夫江南多種秔而罕種秈，已歷有年所矣，然昔年先疇𤱶畝之留貽，與夫 本朝苑田之頒種，民間惟十存四五，或十無二三焉，若不及今求之，其種幾不絕如綫矣。余讀《農政全書》最喜元扈先生之言曰：「美種不能彼此相通者，正坐懶惰耳。倘有俯同斯志者，盍憗圖焉。凡種不過一二年，人享其利，即亦不煩勸相。」至哉言乎，方將述之以告吾民，而尚慮其無徵不信也，乃備考大江南北早稻之種，以見諸府州縣志者為據，而傳聞諮訪，猶不敢以濫收焉。《淮南子》曰：「欲知地道，物其樹。」《說苑》曰：「農人擇田而田，田者擇田而種之，豐年必得粟。」準此意也。相高下，視肥墝，觀地宜，明詔期前後，於是隨地覓取早稻，以時力田焉。吾民必先信於早種之就近可求，而從此發生無窮，試之必大效也，豈曰小補之哉。
:按邱琼山尝谓江南秔稻，昔惟一收，今有早禾，宜通行南北，俾民兼种，且欲以昔无今有者课有司，此论实发前人所未发。然以江南之所宜物考之，赤米早熟，见于国语，则自吴已有之。红莲早稻，见于陆龟蒙诗，则自唐已有之。至宋真宗命以占城稻颁给江惟，似犹其后焉者也。今骤而语人曰，吴中本有早稻也，必相率而疑。乃合各府州县志书而观之，有瓜熟稻，有救公饥，亦曰救工饥，有麦争场，有红莲稻，有六十日稻，有百日赤，有早白，有早红莲，乃苏、松、太三府州产也。有六十日籼，有八十日籼，有百日籼，乃常、镇二府产也。太仓州以春分节后种，大暑节后刈者，为早稻；芒种节后及夏至节种者，为中稻；夏至节后十日种，寒露节后刈者，为晚稻。而高邮州有早熟之稻九种，为早稻；中熟之稻三十三种，为中稻；晚熟之稻三十六种，为晚稻。其播种及收获之候，亦大同小异，此江南、江北各有早、中、晚稻之所同也。若以种类较之，长洲、昆山、常热、上海、青浦及常州、镇江各属邑之六十日稻，与六合、高邮、泰州、通州同。吴县靖江及松江各属邑之瓜熟稻，与高邮州仪征同。长洲、吴县、常熟、太仓、青浦、靖江、丹徒之早红莲，与宝应、高邮同。吴县、昆山、新阳、镇江各属邑之下马看，与扬州、六合同。吴县、昆山、新阳、常熟、江阴、靖江之早白，与扬州、通州、高邮同。苏州各邑及靖江之救公饥，与扬州通州、泰州、六合同。靖江之拖犁归，与通州、高邮、宝应同。苏州之御稻，与扬州十场同。江阴之晚白、太仓之早红皆与通州同。上海之小籼，与高邮同。其余尚有同种异名，又皆随其乡俗相传，不胜指数，此又江南、江北早稻种类时候之所同也。夫江南多种秔而罕种籼，已历有年所矣，然昔年先畴𤱶亩之留贻，与夫 本朝苑田之颁种，民间惟十存四五，或十无二三焉，若不及今求之，其种几不绝如线矣。余读《农政全书》最喜元扈先生之言曰：「美种不能彼此相通者，正坐懒惰耳。倘有俯同斯志者，盍憗图焉。凡种不过一二年，人享其利，即亦不烦劝相。」至哉言乎，方将述之以告吾民，而尚虑其无征不信也，乃备考大江南北早稻之种，以见诸府州县志者为据，而传闻咨访，犹不敢以滥收焉。《淮南子》曰：「欲知地道，物其树。」《说苑》曰：「农人择田而田，田者择田而种之，丰年必得粟。」准此意也。相高下，视肥墝，观地宜，明诏期前后，于是随地觅取早稻，以时力田焉。吾民必先信于早种之就近可求，而从此发生无穷，试之必大效也，岂曰小补之哉。
== 再熟之稻 ==
《水經注》云：九真太守任延，始教耕犂，俗化交土，風行象林，知耕以來，六百餘年，火耕水耨，法與華同。名白田，種白穀，七月大作，十月登熟。名赤田，種赤穀，十二月作，四月登熟。所謂兩熟之稻也。
== 再熟之稻 ==
《水经注》云：九真太守任延，始教耕犂，俗化交土，风行象林，知耕以来，六百余年，火耕水耨，法与华同。名白田，种白谷，七月大作，十月登熟。名赤田，种赤谷，十二月作，四月登熟。所谓两熟之稻也。