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农为邦本 · 水利万物 —— 中国古代农业水利古籍数字化平台(第1期)
《江南催耕课稻编》 · 正文 上一节 下一节
原文 简体 对照

《齊民要術》云:二月、三月種者為稙禾,四月、五月種者為穉禾。二月上旬及麻、菩楊生種者為上時,三月上旬及清明節、桃始花為中時,四月上旬及棗葉生、桑花落為下時。

又云:凡種下田,二月半種稻為上時,三月為中時,四月初及半為下時。{{*|按此書水稻篇云:三月種者為上時,四月上旬為中時,中旬為下時。又與此異。}}

又云:三月可種秔稻。{{*|《四民月令》亦有此說。}}四月種秫稻。

《汜勝之書》云:冬至後一百一十日可種稻。

又云:種禾無期,因地為時。三月榆莢時雨,膏地強可種禾。

《袪疑說》云:農家以霜降前一日見霜,則清明前一日霜止;霜降後一日見霜,則清明後一日霜止。五日十日而往,前後同占。欲出秧苗,必待霜止,每歲推驗,若合符節。{{*|按《授時通考》云:「諺云:清明斷雪,穀雨斷霜。言天氣之常。」}}

《農桑通訣》云:南方水地多種稻秫,早禾則宜早收,六月、七月則收早禾,其餘則至八月、九月。

《日詢手鏡》云:橫之農,{{*|按橫州今隸廣西南寧府。}}每歲二月布種畢,以牛耕田令熟,秧二三寸即插於田,更不復顧,遇無水方往決灌。畧不施耘盪鋤之工,惟薅草一度而已,勤者再之,至六月皆已穫。

《欽定授時通考》云:三月栽種早稻,宜上旬。

又〈授時之圖〉云:正月,修農具,糞地,耕地。二月,種秧,浸稻種。三月,種稻。四月,秧早稻。五月,秧晚稻。六月,熇稻,薅稻。七月,刈早稻。十月,收稻。

《嘉定縣志》云:五月朔旦為早禾本命日,尤忌雨。

元劉詵〈秧老歌〉:三月四月江南村,村村插秧無朝昏。{{*|江南三月插秧,始見於此。又按周庾信詩:六月蟬鳴稻。唐白居易詩:綠科秧早稻、春泥秧稻暖。宋蘇軾詩:種稻清明前。皆早稻之入詩者。}}

《吳門事類》曰:吳俗以春分節後種,大暑節後刈者,為早稻。芒種節後及夏至節種,白露節後刈者,為中稻。夏至節後十日內種,至寒露節後刈者,為晚稻。若過夏至後十日,雖種不生矣。{{*|按江南舊俗本以春分節後種早稻,始見於此。考明嘉靖戊申《太倉州志》已引此書,可見早稻宜於二月早種由來久矣。}}

《月令輯要》云:四月初四日為稻熟日,喜晴。

:按凡物樹藝皆有時,况百產之物,稻為貴乎。《農桑通訣》云:「先時而種,則失之太早而不生;後時而藝,則失之太晚而不成。」知時不先,終歲僕僕,時其可違乎。考古書無言早稻,而早藝早收之候,猶時時見於他說。《管子》云:「東方曰星,其時曰春,耕芸樹藝。南方曰日,其時曰夏,五穀百果乃登。」春藝夏登,葢自古有其種矣。余謂《說文》之言「春分禾生」,《淮南子》之言「二月播穀」,此即早稻下種時也。汜勝之言「冬至後一百一十日可種稻」,賈思勰論種水稻有上時、中時、下時,此即早稻分蒔時也。「六月稙嫁成熟」見於《淮南子》,「四月有稻熟日」見於《月令輯要》,此即早稻成熟時也。至於《齊民要術》所云:「二月三月種稙禾,四月五月種穉禾。」《四民月令》所云:「三月種秔稻,四月種秫稻。」《農桑通訣》所云:「六月七月收早禾,其餘則至八月九月。」又可見早、晚二稻之殊,時候區以別矣。余見吾閩自福州以南諸郡,藝種早稻,皆在清明之後,穀雨之前。粵西常暖之田,多於春分前後播種,若山深水寒之地,遲至三月蒔插,無不生者。伏讀 國朝《授時通考》一書,最便民用,其尤簡明者在十二月授時之圖,所云:「二月種秧,三月種稻。」參之古法、今法,無所不同,尤得南北適中之宜,可以補《月令》矣。若夫江南三月插秧,見於劉詵之詩;春分節後種稻,見於《吳門事類》,此則相傳舊俗,為《吳下田家志》所未載者,必皆此邦父老所周知也。何以勸之,曰:時哉弗可失。