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农为邦本 · 水利万物 —— 中国古代农业水利古籍数字化平台(第1期)
《江南催耕课稻编》 · 正文 上一节 下一节
原文 简体 对照

:按古者春事既起,丁壯就功,魏文侯所謂春以力耕,班固所謂春令民畢出在野者,此也。葢古法治田,無出三月。孟獻子曰:啟蟄而郊,郊而復耕。〈夏小正〉曰:初歲祭耒,農率均田。《呂氏春秋》曰:太蔟之月,草木繁動,令農發土,無或失時。此言正月耕也。《管子》曰:小卯出耕。《齊民要術》曰:二月冰解,燒而耕之。此言二月耕也。若夫穀雨生穀,見於緯書;霜止出秧,見於農說;田農要月,則《宋書》言之;候時而種,則崔寔志之。葢春氣盛而草木生,見生而蓺生,故至三月之時必可種矣。吾閩農家頗勤,每於驚蟄後耙田,猶得啟蟄而耕之意。五方風土各異,耕田遲早、深淺,法亦不同,今江南歲必四月而耕,五月而種,耕既晚矣,種亦遂遲。或云:吳中地寒,非入夏不可以耕且種。然〈豳風〉言「三之日于耜」,為夏正之正月,已無日不與耜相親。又云「四之日舉趾」,為夏正之二月,已無日不舉足而耕。豳地苦寒且然,况南中固甚暖者乎。善夫仲長子之言曰:天為之時而我不農,穀亦不可得而取之,青春至焉,時雨降焉,始之耕田,終之簠簋,惰者釜之,勤者鍾之。《淮南子》亦云:禾稼春生,人必加功,五穀遂長,是必早為之計,而非可待其自生也。今宜循用古法,春至即耕,但能早耕,自能早種,農功第一義莫先於此,余故曰:春耕以順天時。

== 早種以因地利 == 《管子》云:日至六十日而陽凍釋,七十日而陰凍釋,陰凍釋而藝稷。

崔寔《四民月令》云:正月地氣上騰,土長冒橛,陳根可拔,急菑強土黑壚之田。二月陰凍畢澤,可菑美田緩土及河渚水處。三月杏華勝,可菑沙沙白輕土之田。

《齊民要術》云:凡穀成熟有早晚,{{*|早熟者苗短而收多,晚熟者苗長而收少。}}地勢有良薄,{{*|良田宜種晚,薄田宜種早。良田非獨宜晚,早亦無害。薄也宜早,晚必不成實也。}}順天時,量地利,則用力少而成功多。凡種穀雨前為佳,凡田欲早晚相雜,{{*|防歲道有所宜。}}有閨之歲,節氣近後宜晚田,然大率欲早,早田倍多於晚。{{*|早穀皮薄,米實而多。晚穀皮厚,米虛而少也。}}

《汜勝之書》云:耕之本,在於趣時和土,務糞澤,早鋤穫.春凍解,地氣始通,吐一和解。

杜預曰:水去之後,填淤之田,畝收數鍾,至春大種五穀,五穀必豐。

賈思勰云:二月,氷解地乾,燒而耕之,仍即下水。塊既散液,持木斫平之。納種,既生七八寸,拔而栽之。{{*|按此說本指北土隈曲之田而言。今南方耕而下水,耙而平田,及下種生苗,拔秧插秧之法悉本於此。}}

方慤月令註云:以人言之曰農,以地言之曰田,人事興然後地事成,故先言布農事,後言田事既飭。

:按萬物因時受氣,因氣發生,春之氣發夫地者也。陳旉《農書》有云:發其生者,與其晚也,寧早。則早種為急矣。《汜勝之書》曰:春凍解,地氣始通。春氣未通,則土歷適不保澤,終歲不宜稼,非糞不解,慎無旱耕,須草生至可種時,有雨即種,土相親,苗獨生,草穢爛,皆成良田,此一耕而當五也。馬一龍《農說》曰:知力為上,知土次之,知其所宜,用其不可棄,知其所宜,避其不可為力,足以勝天矣。今江南為古揚州地,厥土塗泥,厥田下下。近年冬春多雨雪,積水輒數月難消,將不種麥,則地有所棄,麥雖種矣,而既傷且萎,則不可以為力。於是早種之法,又非早稻不為功。或言土性不宜,未可強播種。然余嘗見《農政全書》有云:五地十二壤,周官舊法,此可通變用之,若謂土地所宜,一定不易,此則必無之理。今若試行早種,則土無使曠,有種者必有收,所謂用其不可棄。下濕之地,不可以麥者,可以稻,所謂避其不可為力。地氣通而春澤沃之,早穫成而晚稼繼之,多種多收,穀可勝食乎。余故曰:早種以因地利。

== 早稻原始 == 《毛詩》註云:先種曰稹稙,後種曰穉。{{*|按《廣韻》云:稙,早種禾也。穉,晚禾也。}}