●种蘘荷、芹、\(上艹下豦\)和二十八 堇、胡葸附出 《说文》曰：“蘘荷，一名葍蒩。” 《搜神记》曰：“蘘荷，或谓嘉草。” 《尔雅》曰：“芹，楚葵也。” 《本草》曰：“水斳，……一名水英。” “\(上艹下豦\)，菜，似蒯。” 《诗义疏》曰：“\(上艹下豦\)，苦菜，青州谓之‘芑’。” 蘘荷宜在树阴下。二月种之。一种永生，亦不须锄。微须加粪，以土覆其上。 八月初，踏其苗令死。\[不踏则根不滋润\]。九月中，取旁生根为菹；亦可酱中藏之。十月中，以谷麦糠覆之。\[不覆则冻死\]。二月，扫去之。 《食经》藏蘘荷法：“蘘荷一石，洗，渍。以苦酒六斗，盛铜盆中，著火上，使小沸。以蘘荷稍稍投之，小萎便出，著席上令冷。下苦酒三斗，以三升盐著中。乾梅三升。使蘘荷一行。以盐酢浇上绵覆罂口。二十日便可食矣。” 《葛洪方》曰：“人得蛊，欲知姓名者，取蘘荷叶著病人卧席下，立呼蛊主名也。” 芹、\(上艹下豦\)，并收根畦种之。常令足水。尤忌潘泔及咸水。\[浇之则死\]。性并易繁茂，而甜脆胜野生者。 白\(上艹下豦\)，尤宜粪，岁常可收。 马芹子，可以调蒜韲。 菫及胡葸，子熟时收子，冬初畦种之。开春早得，美於野生。惟穊为良，尤宜熟粪。