仙灵脾 本草名滛羊藿一名刚前俗名黄徳祖千两金干鸡筋放杖草叶杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西防山汉中湖湘州等郡幷永康军皆有之今宻县山野中亦有苗髙二尺许茎似小豆茎极细叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似绿豆叶亦长而光稍间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
救饥 采嫩叶煠熟水浸去邪味淘浄油盐调食
栁叶菜 生郑州贾峪山山野中苖髙二尺余茎淡黄色叶似栁叶而厚短有毛稍间开四瓣深红花结细长角儿其叶味甜
救饥 采苖叶煠熟油盐调食
农政全书卷四十七
\<子部,农家类,农政全书\>
钦定四库全书
农政全书卷四十八
明 徐光啓 撰
荒政【采周宪王救荒本草】
草部【叶可食】
剪刀股 生田野中处处有之搨地作科苗叶似嫩苦苣菜而细小色颇似蓝亦有白汁茎乂稍间开淡黄花叶味苦
救饥 采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
婆婆指甲菜 生田野中作地防科生茎细弱叶像女人指甲又似初生枣叶微薄细茎稍间结小花蒴苗叶味甘
救饥 采嫩苗叶煠熟油盐调食
铁杆蒿 生田野中苗茎高二三尺叶似独扫叶微肥短又似扁蓄叶而短小分生茎义稍间开淡紫花黄心叶味苦
救饥 采叶煠熟淘去苦味油盐调食
山甜菜 生密县韶华山山谷中苗髙二三尺茎青白色叶似初生绵花叶而窄花叉颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸杞子生则青熟则红色叶味苦救饥 采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
水苏子 生下温地茎淡紫色对生茎叉叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三叉尖叶下两傍又有小叉叶稍开花黄色其叶微辛
救饥 采苗叶煠熟油盐调食
风花菜 生田野中苗髙二尺余叶似芥菜叶而痩长又多花叉稍间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥 采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
鹅儿肠 生许州水泽边就地妥茎而生对节生叶叶似豆叶而薄又似佛指甲叶微叶间分生枝叉开白花结子似葶苈子其叶味甜
救饥 采苗叶煠熟油盐调食
粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而痩细微短叶间撺葶开淡黄花叶甜
救饥 采叶煠熟淘洗净油盐调食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗髙五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生揉亦
可食
毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎叉髙二尺许叶似刺蓟叶而长大稍尖其叶边褗曲皱上有澁毛稍间开银褐花味微苦
救饥 采叶煠熟水浸淘净油盐调食
小桃红 一名鳯仙花一名夹竹桃又名海蒳俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗髙二尺许叶似桃叶而旁边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸散俗称急性子叶味苦微澁救饥 采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食扈先生曰尝过难食
青荚儿菜 生辉县太行山山野中苗髙二尺许对生茎叉叶亦对生其叶面青背白锯齿三叉叶脚叶花叉颇大状似荏子叶而狭长尖茎叶稍间开五瓣小黄花众花攒开形如穗状其叶味微苦
救饥 采苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
八角菜 生辉县太行山山野中苗髙一尺许苗茎甚细其叶状类牡丹叶而大味甜
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食
耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎叉叶似小桃红叶而长稍间开细瓣白花而淡黄心叶味苦救饥 采苗叶煠熟油盐调食
地棠菜 生郑州南沙堈中苗髙一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
救饥 采嫩苗叶煠熟油盐调食
鸡儿肠 生中牟田野中苗髙一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊稍叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
救饥 采叶煠熟换水淘去辣味油盐调食
雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄小抪茎而生又似石竹子叶而颇硬稍间开小尖五瓣白花结角比萝卜角又大其叶味甘救饥 采叶煠熟水浸作过淘洗令净油盐调食
仙灵脾 本草名滛羊藿一名刚前俗名黄徳祖千两金干鸡筋放杖草叶杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西防山汉中湖湘州等郡幷永康军皆有之今宻县山野中亦有苗髙二尺许茎似小豆茎极细叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似绿豆叶亦长而光稍间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
救饥 采嫩叶煠熟水浸去邪味淘浄油盐调食
栁叶菜 生郑州贾峪山山野中苖髙二尺余茎淡黄色叶似栁叶而厚短有毛稍间开四瓣深红花结细长角儿其叶味甜
救饥 采苖叶煠熟油盐调食
农政全书卷四十七
\<子部,农家类,农政全书\>
钦定四库全书
农政全书卷四十八
明 徐光启 撰
荒政【采周宪王救荒本草】
草部【叶可食】
剪刀股 生田野中处处有之搨地作科苗叶似嫩苦苣菜而细小色颇似蓝亦有白汁茎乂稍间开淡黄花叶味苦
救饥 采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
婆婆指甲菜 生田野中作地防科生茎细弱叶像女人指甲又似初生枣叶微薄细茎稍间结小花蒴苗叶味甘
救饥 采嫩苗叶煠熟油盐调食
铁杆蒿 生田野中苗茎高二三尺叶似独扫叶微肥短又似扁蓄叶而短小分生茎义稍间开淡紫花黄心叶味苦
救饥 采叶煠熟淘去苦味油盐调食
山甜菜 生密县韶华山山谷中苗髙二三尺茎青白色叶似初生绵花叶而窄花叉颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸杞子生则青熟则红色叶味苦救饥 采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
水苏子 生下温地茎淡紫色对生茎叉叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三叉尖叶下两傍又有小叉叶稍开花黄色其叶微辛
救饥 采苗叶煠熟油盐调食
风花菜 生田野中苗髙二尺余叶似芥菜叶而痩长又多花叉稍间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥 采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
鹅儿肠 生许州水泽边就地妥茎而生对节生叶叶似豆叶而薄又似佛指甲叶微叶间分生枝叉开白花结子似葶苈子其叶味甜
救饥 采苗叶煠熟油盐调食
粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而痩细微短叶间撺葶开淡黄花叶甜
救饥 采叶煠熟淘洗净油盐调食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗髙五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生揉亦
可食
毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎叉髙二尺许叶似刺蓟叶而长大稍尖其叶边褗曲皱上有澁毛稍间开银褐花味微苦
救饥 采叶煠熟水浸淘净油盐调食
小桃红 一名鳯仙花一名夹竹桃又名海蒳俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗髙二尺许叶似桃叶而旁边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸散俗称急性子叶味苦微澁救饥 采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食扈先生曰尝过难食
青荚儿菜 生辉县太行山山野中苗髙二尺许对生茎叉叶亦对生其叶面青背白锯齿三叉叶脚叶花叉颇大状似荏子叶而狭长尖茎叶稍间开五瓣小黄花众花攒开形如穗状其叶味微苦
救饥 采苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
八角菜 生辉县太行山山野中苗髙一尺许苗茎甚细其叶状类牡丹叶而大味甜
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食
耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎叉叶似小桃红叶而长稍间开细瓣白花而淡黄心叶味苦救饥 采苗叶煠熟油盐调食
地棠菜 生郑州南沙堈中苗髙一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
救饥 采嫩苗叶煠熟油盐调食
鸡儿肠 生中牟田野中苗髙一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊稍叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
救饥 采叶煠熟换水淘去辣味油盐调食
雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄小抪茎而生又似石竹子叶而颇硬稍间开小尖五瓣白花结角比萝卜角又大其叶味甘救饥 采叶煠熟水浸作过淘洗令净油盐调食
仙灵脾 本草名滛羊藿一名刚前俗名黄徳祖千两金干鸡筋放杖草叶杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西防山汉中湖湘州等郡幷永康军皆有之今宻县山野中亦有苗髙二尺许茎似小豆茎极细叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似绿豆叶亦长而光稍间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
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仙灵脾 本草名滛羊藿一名刚前俗名黄徳祖千两金干鸡筋放杖草叶杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西防山汉中湖湘州等郡幷永康军皆有之今宻县山野中亦有苗髙二尺许茎似小豆茎极细叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似绿豆叶亦长而光稍间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
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栁叶菜 生郑州贾峪山山野中苖髙二尺余茎淡黄色叶似栁叶而厚短有毛稍间开四瓣深红花结细长角儿其叶味甜
救饥 采苖叶煠熟油盐调食
栁叶菜 生郑州贾峪山山野中苖髙二尺余茎淡黄色叶似栁叶而厚短有毛稍间开四瓣深红花结细长角儿其叶味甜
救饥 采苖叶煠熟油盐调食
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草部【叶可食】
农政全书卷四十七
\<子部,农家类,农政全书\>
钦定四库全书
农政全书卷四十八
明 徐光启 撰
荒政【采周宪王救荒本草】
草部【叶可食】
剪刀股 生田野中处处有之搨地作科苗叶似嫩苦苣菜而细小色颇似蓝亦有白汁茎乂稍间开淡黄花叶味苦
救饥 采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
剪刀股 生田野中处处有之搨地作科苗叶似嫩苦苣菜而细小色颇似蓝亦有白汁茎乂稍间开淡黄花叶味苦
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婆婆指甲菜 生田野中作地防科生茎细弱叶像女人指甲又似初生枣叶微薄细茎稍间结小花蒴苗叶味甘
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铁杆蒿 生田野中苗茎高二三尺叶似独扫叶微肥短又似扁蓄叶而短小分生茎义稍间开淡紫花黄心叶味苦
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山甜菜 生密县韶华山山谷中苗髙二三尺茎青白色叶似初生绵花叶而窄花叉颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸杞子生则青熟则红色叶味苦救饥 采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
山甜菜 生密县韶华山山谷中苗髙二三尺茎青白色叶似初生绵花叶而窄花叉颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸杞子生则青熟则红色叶味苦救饥 采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
水苏子 生下温地茎淡紫色对生茎叉叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三叉尖叶下两傍又有小叉叶稍开花黄色其叶微辛
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水苏子 生下温地茎淡紫色对生茎叉叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三叉尖叶下两傍又有小叉叶稍开花黄色其叶微辛
救饥 采苗叶煠熟油盐调食
风花菜 生田野中苗髙二尺余叶似芥菜叶而痩长又多花叉稍间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥 采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
风花菜 生田野中苗髙二尺余叶似芥菜叶而痩长又多花叉稍间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥 采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
鹅儿肠 生许州水泽边就地妥茎而生对节生叶叶似豆叶而薄又似佛指甲叶微叶间分生枝叉开白花结子似葶苈子其叶味甜
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粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而痩细微短叶间撺葶开淡黄花叶甜
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粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而痩细微短叶间撺葶开淡黄花叶甜
救饥 采叶煠熟淘洗净油盐调食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗髙五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生揉亦
可食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗髙五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥 采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生揉亦
可食
毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎叉髙二尺许叶似刺蓟叶而长大稍尖其叶边褗曲皱上有澁毛稍间开银褐花味微苦
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毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎叉髙二尺许叶似刺蓟叶而长大稍尖其叶边褗曲皱上有澁毛稍间开银褐花味微苦
救饥 采叶煠熟水浸淘净油盐调食
小桃红 一名鳯仙花一名夹竹桃又名海蒳俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗髙二尺许叶似桃叶而旁边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸散俗称急性子叶味苦微澁救饥 采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食扈先生曰尝过难食
小桃红 一名鳯仙花一名夹竹桃又名海蒳俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗髙二尺许叶似桃叶而旁边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸散俗称急性子叶味苦微澁救饥 采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食扈先生曰尝过难食
青荚儿菜 生辉县太行山山野中苗髙二尺许对生茎叉叶亦对生其叶面青背白锯齿三叉叶脚叶花叉颇大状似荏子叶而狭长尖茎叶稍间开五瓣小黄花众花攒开形如穗状其叶味微苦
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耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎叉叶似小桃红叶而长稍间开细瓣白花而淡黄心叶味苦救饥 采苗叶煠熟油盐调食
耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎叉叶似小桃红叶而长稍间开细瓣白花而淡黄心叶味苦救饥 采苗叶煠熟油盐调食
地棠菜 生郑州南沙堈中苗髙一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
救饥 采嫩苗叶煠熟油盐调食
地棠菜 生郑州南沙堈中苗髙一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
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鸡儿肠 生中牟田野中苗髙一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊稍叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
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鸡儿肠 生中牟田野中苗髙一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊稍叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
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雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄小抪茎而生又似石竹子叶而颇硬稍间开小尖五瓣白花结角比萝卜角又大其叶味甘救饥 采叶煠熟水浸作过淘洗令净油盐调食
雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄小抪茎而生又似石竹子叶而颇硬稍间开小尖五瓣白花结角比萝卜角又大其叶味甘救饥 采叶煠熟水浸作过淘洗令净油盐调食