绞股蓝 生田野中延蔓而生叶似小蓝叶短小软薄边有锯齿又似痢见草叶亦软淡緑五叶攅生一处开小黄花又有开白花者结子如豌豆大生则青色熟则紫黒色叶味甜
救饥采叶煠熟水浸去邪味涎沫淘洗浄油盐调食
山梗菜 生郑州贾峪【音欲】山山野中苗高二尺许茎淡紫色叶似桃叶而短小又似栁叶菜叶亦小梢间开淡紫花其叶味甜
救饥采嫩叶煠熟淘洗浄油盐调食
抪【音布】娘蒿 生田野中苗高二尺许茎似黄蒿茎其叶碎有茸细如针色颇黄緑嫩则可食老则为柴苗叶味苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去蒿气油盐调食
鸡肠菜 生南阳府马鞍山荒野中苗高二尺许茎方色紫其叶对生叶似菱叶様而无花义又似小灰菜叶形様微匾开粉红花结碗子蒴儿叶味甜
救饥采苗叶煠熟水淘浄油盐调食
水葫芦苗 生水边就地拖蔓而生每节间生四叶而叶如指顶大其叶尖上皆作三义味甘
救饥采叶连嫩秧煠熟水浸淘浄油盐调食
胡苍耳 又名回回苍耳生田野中叶似皂荚叶微长大又似望江南叶而小颇硬色微淡緑茎有线楞结实如苍耳实但长【音哨】味微苦
救饥采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食治病今人传説治诸般疮采叶用好酒熬吃消肿
水棘针苗 又名山油子生田野中苗高一二尺茎方四楞对分茎义叶亦对生其叶似荆叶而软锯齿尖叶茎叶紫緑开小紫碧花叶味辛辣微甜性温
救饥采苗叶煠熟水淘洗浄油盐调食
沙蓬 又名鸡爪菜生田野中苗高一尺余初就地婆娑生后分茎义其茎有细线楞叶似独扫叶狭窄而厚又似石竹子叶亦窄茎叶梢间结小青子小如粟粒其叶味甘性温
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
麦蓝菜 生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶茎对生毎一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
女娄菜 生宻县韶华山山谷中苗高一二尺茎义相对分生叶似旋覆花叶颇短色微深緑抪茎对生梢间出青蓇葖开花微吐白蘂结实青子如枸微小其叶味苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸去苦味淘浄油盐调食
委陵菜 一名飜白菜生田野中苗初搨地生后分茎叉茎节稠宻上有白毛叶彷佛类栢叶而极阔大边如锯齿形靣青背白又似鸡腿儿叶而却窄又类鹿蕨叶亦窄茎叶梢间开五瓣黄花其叶味苦微辣
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
独行菜 又名麦稭菜生田野中科苗高一尺许叶似水棘针叶微短小又似水苏子叶亦短小狭窄作瓦陇様梢出细葶开小黪白花结小青蓇葖小如菉豆粒叶味甜性温
救饥采嫩苗叶煠熟换水淘浄油盐调食
山蓼 生宻县山野间苗高一二尺叶似芍药叶而长细窄【音侧】又似野菊花叶而硬厚又似水胡椒叶亦硬开碎瓣白花其叶味微辣
救饥采嫩叶煠熟换水浸去辣气作成黄色淘洗浄油塩调食
救荒本草卷二
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷三
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增四十二种】
根可食【本草原有九种新増十五种】
花蒿 生荒野中苗叶就地丛生叶长三四寸四散分垂叶似独扫叶而长硬其头颇齐微有毛澁味微辛救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
葛公菜 生密县韶华山山谷间苗高二三尺茎方窊面四楞对分茎叉叶亦对生叶似苏子叶而小又似荏子叶而大梢间开粉红花结子如小米粒而茶褐色味甜微苦
救饥采叶煠熟水浸去苦味换水淘净油盐调食
鲫鱼鳞 生密县韶华山山野中苗高一二尺茎方而茶褐色对分茎叉叶亦对生叶似鸡肠菜叶颇大又似桔梗叶而微软薄叶面却微纹皱梢间开粉红花结子如小粟粒而茶褐色其叶味甜
救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
尖刀儿苗 生密县梁家冲山野中苗高二三尺叶似细柳叶更又细长而尖叶皆两两抪【音布】茎对生叶间开淡黄花结尖角儿长二寸许麄如萝卜角中有白穰及小匾黒子其叶味甘
救饥采叶煠熟水淘洗净油盐调食
珍珠菜 生密县山野中苗高二尺许茎似蒿秆微带红色其叶状似栁叶而极细小又似地梢瓜叶梢头出穗状类鼠尾草穗开白花结子小如菉豆粒黄褐色叶味苦澁
救饥采叶煠熟换水浸去澁味淘净油盐调食
绞股蓝 生田野中延蔓而生叶似小蓝叶短小软薄边有锯齿又似痢见草叶亦软淡绿五叶攅生一处开小黄花又有开白花者结子如豌豆大生则青色熟则紫黒色叶味甜
救饥采叶煠熟水浸去邪味涎沫淘洗浄油盐调食
山梗菜 生郑州贾峪【音欲】山山野中苗高二尺许茎淡紫色叶似桃叶而短小又似栁叶菜叶亦小梢间开淡紫花其叶味甜
救饥采嫩叶煠熟淘洗浄油盐调食
抪【音布】娘蒿 生田野中苗高二尺许茎似黄蒿茎其叶碎有茸细如针色颇黄绿嫩则可食老则为柴苗叶味苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去蒿气油盐调食
鸡肠菜 生南阳府马鞍山荒野中苗高二尺许茎方色紫其叶对生叶似菱叶様而无花义又似小灰菜叶形様微匾开粉红花结碗子蒴儿叶味甜
救饥采苗叶煠熟水淘浄油盐调食
水葫芦苗 生水边就地拖蔓而生每节间生四叶而叶如指顶大其叶尖上皆作三义味甘
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胡苍耳 又名回回苍耳生田野中叶似皂荚叶微长大又似望江南叶而小颇硬色微淡绿茎有线楞结实如苍耳实但长【音哨】味微苦
救饥采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食治病今人传说治诸般疮采叶用好酒熬吃消肿
水棘针苗 又名山油子生田野中苗高一二尺茎方四楞对分茎义叶亦对生其叶似荆叶而软锯齿尖叶茎叶紫绿开小紫碧花叶味辛辣微甜性温
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沙蓬 又名鸡爪菜生田野中苗高一尺余初就地婆娑生后分茎义其茎有细线楞叶似独扫叶狭窄而厚又似石竹子叶亦窄茎叶梢间结小青子小如粟粒其叶味甘性温
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
麦蓝菜 生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶茎对生毎一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
女娄菜 生宻县韶华山山谷中苗高一二尺茎义相对分生叶似旋覆花叶颇短色微深绿抪茎对生梢间出青蓇葖开花微吐白蘂结实青子如枸微小其叶味苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸去苦味淘浄油盐调食
委陵菜 一名飜白菜生田野中苗初搨地生后分茎叉茎节稠宻上有白毛叶彷佛类栢叶而极阔大边如锯齿形靣青背白又似鸡腿儿叶而却窄又类鹿蕨叶亦窄茎叶梢间开五瓣黄花其叶味苦微辣
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
独行菜 又名麦稭菜生田野中科苗高一尺许叶似水棘针叶微短小又似水苏子叶亦短小狭窄作瓦陇様梢出细葶开小黪白花结小青蓇葖小如菉豆粒叶味甜性温
救饥采嫩苗叶煠熟换水淘浄油盐调食
山蓼 生宻县山野间苗高一二尺叶似芍药叶而长细窄【音侧】又似野菊花叶而硬厚又似水胡椒叶亦硬开碎瓣白花其叶味微辣
救饥采嫩叶煠熟换水浸去辣气作成黄色淘洗浄油塩调食
救荒本草卷二
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷三
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增四十二种】
根可食【本草原有九种新増十五种】
花蒿 生荒野中苗叶就地丛生叶长三四寸四散分垂叶似独扫叶而长硬其头颇齐微有毛澁味微辛救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
葛公菜 生密县韶华山山谷间苗高二三尺茎方窊面四楞对分茎叉叶亦对生叶似苏子叶而小又似荏子叶而大梢间开粉红花结子如小米粒而茶褐色味甜微苦
救饥采叶煠熟水浸去苦味换水淘净油盐调食
鲫鱼鳞 生密县韶华山山野中苗高一二尺茎方而茶褐色对分茎叉叶亦对生叶似鸡肠菜叶颇大又似桔梗叶而微软薄叶面却微纹皱梢间开粉红花结子如小粟粒而茶褐色其叶味甜
救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
尖刀儿苗 生密县梁家冲山野中苗高二三尺叶似细柳叶更又细长而尖叶皆两两抪【音布】茎对生叶间开淡黄花结尖角儿长二寸许麄如萝卜角中有白穰及小匾黒子其叶味甘
救饥采叶煠熟水淘洗净油盐调食
珍珠菜 生密县山野中苗高二尺许茎似蒿秆微带红色其叶状似栁叶而极细小又似地梢瓜叶梢头出穗状类鼠尾草穗开白花结子小如菉豆粒黄褐色叶味苦澁
救饥采叶煠熟换水浸去澁味淘净油盐调食
绞股蓝 生田野中延蔓而生叶似小蓝叶短小软薄边有锯齿又似痢见草叶亦软淡緑五叶攅生一处开小黄花又有开白花者结子如豌豆大生则青色熟则紫黒色叶味甜
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绞股蓝 生田野中延蔓而生叶似小蓝叶短小软薄边有锯齿又似痢见草叶亦软淡绿五叶攅生一处开小黄花又有开白花者结子如豌豆大生则青色熟则紫黒色叶味甜
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山梗菜 生郑州贾峪【音欲】山山野中苗高二尺许茎淡紫色叶似桃叶而短小又似栁叶菜叶亦小梢间开淡紫花其叶味甜
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鸡肠菜 生南阳府马鞍山荒野中苗高二尺许茎方色紫其叶对生叶似菱叶様而无花义又似小灰菜叶形様微匾开粉红花结碗子蒴儿叶味甜
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水棘针苗 又名山油子生田野中苗高一二尺茎方四楞对分茎义叶亦对生其叶似荆叶而软锯齿尖叶茎叶紫緑开小紫碧花叶味辛辣微甜性温
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水棘针苗 又名山油子生田野中苗高一二尺茎方四楞对分茎义叶亦对生其叶似荆叶而软锯齿尖叶茎叶紫绿开小紫碧花叶味辛辣微甜性温
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沙蓬 又名鸡爪菜生田野中苗高一尺余初就地婆娑生后分茎义其茎有细线楞叶似独扫叶狭窄而厚又似石竹子叶亦窄茎叶梢间结小青子小如粟粒其叶味甘性温
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麦蓝菜 生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶茎对生毎一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
麦蓝菜 生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶茎对生毎一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
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女娄菜 生宻县韶华山山谷中苗高一二尺茎义相对分生叶似旋覆花叶颇短色微深绿抪茎对生梢间出青蓇葖开花微吐白蘂结实青子如枸微小其叶味苦
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独行菜 又名麦稭菜生田野中科苗高一尺许叶似水棘针叶微短小又似水苏子叶亦短小狭窄作瓦陇様梢出细葶开小黪白花结小青蓇葖小如菉豆粒叶味甜性温
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山蓼 生宻县山野间苗高一二尺叶似芍药叶而长细窄【音侧】又似野菊花叶而硬厚又似水胡椒叶亦硬开碎瓣白花其叶味微辣
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山蓼 生宻县山野间苗高一二尺叶似芍药叶而长细窄【音侧】又似野菊花叶而硬厚又似水胡椒叶亦硬开碎瓣白花其叶味微辣
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救荒本草卷二
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钦定四库全书
救荒本草卷三
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增四十二种】
根可食【本草原有九种新増十五种】
救荒本草卷二
\<子部,农家类,救荒本草\>
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救荒本草卷三
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增四十二种】
根可食【本草原有九种新増十五种】
花蒿 生荒野中苗叶就地丛生叶长三四寸四散分垂叶似独扫叶而长硬其头颇齐微有毛澁味微辛救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
花蒿 生荒野中苗叶就地丛生叶长三四寸四散分垂叶似独扫叶而长硬其头颇齐微有毛澁味微辛救饥采叶煠熟水浸淘净油盐调食
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葛公菜 生密县韶华山山谷间苗高二三尺茎方窊面四楞对分茎叉叶亦对生叶似苏子叶而小又似荏子叶而大梢间开粉红花结子如小米粒而茶褐色味甜微苦
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尖刀儿苗 生密县梁家冲山野中苗高二三尺叶似细柳叶更又细长而尖叶皆两两抪【音布】茎对生叶间开淡黄花结尖角儿长二寸许麄如萝卜角中有白穰及小匾黒子其叶味甘
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尖刀儿苗 生密县梁家冲山野中苗高二三尺叶似细柳叶更又细长而尖叶皆两两抪【音布】茎对生叶间开淡黄花结尖角儿长二寸许麄如萝卜角中有白穰及小匾黒子其叶味甘
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