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农为邦本 · 水利万物 —— 中国古代农业水利古籍数字化平台(第1期)
《天工开物》 · 正文 上一节 下一节
原文 简体 对照

凡清明逝三日,蠶即不偎衣衾暖氣,自然出生。蠶室宜向東南,周圍用紙糊風隙,上無棚棉板者宜頂格,值寒冷則用炭火於室內助暖。凡初乳蠶,將桑葉切為細條。切葉不束稻麥稿為之,則不損刀。摘葉用甕壇盛,不欲風只枯悴。

二眠以前,騰筐方法皆用法皆用尖圓小竹筷提過。二眠以後則不用箸,而手指可拈矣。凡騰筐勤苦,皆視人工。怠於騰過,須將舊葉些微揀淨。若粘帶絲纏葉在中,眠起之時,恐其即食一口,則其病為脹死。三眠已過,若天氣炎熱,急宜搬出寬涼所,亦忌風吹。凡大眠後,計上葉十二食方騰,太勤則絲糙。

養忌

凡蠶畏香,複畏臭。若焚骨灰、淘毛圊者,順風吹來,多致觸死。隔壁煎鮑魚、突脂,亦或觸死。竈燒煤炭,爐沉、檀,亦觸死。懶婦便器援氣侵,亦有損傷。若風則偏忌西南,西南風太勁,則有合箔皆殭者。凡臭氣觸來,急燒殘桑葉煙以抵之。

葉料

凡桑葉無土不生。嘉、湖用枝條垂壓,今年視桑樹傍生條,用竹鉤臥,逐漸近地面,至科月則拋土壓之,來春每節生根,則剪開他栽。其樹精華皆聚葉上,不複生葚與開花矣。欲葉便前剪摘,則樹至七八尺即斬截當頂,葉則婆娑可扳伐,不必乘梯緣木也。其他用子種者,立夏桑葚紫熟時取來,用黃泥水搓洗,並水澆於地面,本秋即長尺餘。來春移栽,倘灌糞勤勞,亦易長茂。但間有生葚與開花者,則葉最薄少耳。又有花桑葉薄不堪用者,其樹接過,亦生厚葉也。

又有柘三種以濟桑葉之窮。柘葉浙中不經見,川中最多。塞家用浙種桑葉窮時,仍啖柘葉,則物理一也。凡琴弦、弓弦絲,用柘養蠶,名曰繭,謂最堅韌。

凡取葉必用剪,鐵剪出嘉郡桐鄉者最犀利,他鄉未得其利。剪枝之法,再生條資月葉愈茂,取資既多,人工複便。凡再生條葉,仲夏以養晚蠶,則止摘葉而不剪條。二葉摘後,秋來三葉複茂,浙人聽其經霜自落,片片掃拾以飼綿羊,大獲絨氈之利。

食忌

凡蠶大眠以後,徑食濕葉。雨天摘來者,任從鋪地加飡;晴日摘來者,以水灑濕而飼之,則絲有光澤。未大眠時,雨天摘葉用繩懸掛透風簷下,時振其繩,待風吹幹。若用手掌拍幹,則葉焦而不滋潤,他時絲亦枯色。凡食葉,眠前必令飽足而眠,眠起即遲半日上葉無妨也。霧天濕葉甚壞蠶,其晨有霧,切勿摘葉。待霧收時,或晴或雨,方剪伐也。露珠水亦待盱幹而後剪摘。

病癥

凡蠶卵避受病,已詳前款。出後濕熱積壓,妨憶在人。初眠騰時,用漆合者不可蓋掩逼出炁水。凡蠶將病,則腦上放光,通身黃色,頭漸大而尾漸小;並及眠之時,游走不眠,食葉又不多者,皆病作也。急擇而去之,勿使敗群。凡蠶強美者必妄吐絲成闊窩者,乃蠢蠶,非懶蠶也。

老足

凡蠶食葉足候,只爭時刻。自卵出多在辰已二時,故老足結繭亦多辰已二時。老足者,喉下兩口夾通明,捉時嫩一分則絲少。過老一分,又吐去絲,繭殼必薄。捉者眼法高,一隻不差方妙。黑色蠶不見身中透光。最難捉。

結繭

凡結繭必如嘉、湖、方盡其法。他國不知用火烘,聽蠶結出,甚至叢桿之內,箱匣之中,火不經,風不透。故所為屯、漳等絹,豫、蜀等綢,皆易朽爛。若嘉、湖產絲成衣,即入水浣濯百餘度,其質尚存。其法析竹編箔,其下橫架料木約六尺高,地下擺列炭火,炭忌爆炸。方圓去四五尺即列火一盆。初上山時,火分兩略輕少,引他成緒,蠶戀火意,即時造繭,不複緣走。

繭緒既成,即每盆加火半斤,吐出絲來隨即幹燥,所以經久不壞也。其繭室不宜樓板遮蓋,下欲火而上欲風涼也。凡火頂上者不以為種,取種寧用火偏者。其箔上山用麥稻稿斬齊,隨手糾捩成山,頓插箔上。做山之人最宜手健。箔竹稀疏用短稿略鋪灑,妨蠶跌墜地下與 火中也。

取繭

凡繭造三日,則不箔而取之。其殼外浮絲一名絲匡者,湖郡老婦賤價買去,每白百文。用鈾錢附打成線,織成湖綢。去浮之後,其繭必用大盤攤開架上,以聽治絲、擴綿。若用廚箱掩蓋,則洗邑都而絲緒斷絕矣。

物害

凡害蠶者,有雀、鼠、蚊三種。雀害不及繭,蚊害不及早蠶,鼠害則與之相終始。防驅之智是不一法,唯人所行也。雀屎粘葉,蠶食之立刻死爛。

擇繭