杏 杏一名甜梅树大实多形如弹丸有大如梨者生酢熟甜性热生痰及痈疽不宜多食小儿产妇尤忌种类不一有金杏【圆而黄熟最早味最胜一名汉帝杏谓武帝上林苑遗种也大如梨黄如橘出济南】白杏【熟时色青白或微黄味甘淡而不酢出荥阳】沙杏【甘而多汁即世所称水杏也】梅杏【黄而带酢】奈杏【青而带黄出邺中】金刚拳【赤大而扁肉厚味佳甚又名肉杏】山杏【肉薄不堪食但可收仁用】巴旦杏【一名八担杏出回回地今闗西诸处皆有叶差小实小而肉薄核如梅皮薄而仁清甘鲜者尢脆美称果之佳者】又有赤杏黄杏【广志云出邺中】蓬莱杏【黄而酢】格物丛话杏实味香于梅而酸不及核与肉自相离其仁可入药 羣芳谱种桃树接杏结果红而且大又耐久不枯文献通考杏多实不虫者来年秋禾善五木者五谷之先欲知五谷但视五木故五果分五行所以表五谷又按五果之义夏之果莫先于杏五时之首寝庙必有荐而此杏适丁夏之时故特取之杏之枝叶华果皆赤故古者钻燧夏取杏之火也 \<子部,农家类,钦定授时通考,卷六十三\> 桃 桃实甘子繁故字从木从兆性酸甘热可食多食令人有热能发丹石毒生桃尤不宜多食有损无益性早实三年便结子五年即老结子便细十年必死以皮也若四年后用刀自树本竪劙其皮至生枝处使胶尽出则多活数年种类颇多有昆仑桃【一名王母桃一名仙人桃一名冬桃出洛中味甘美】扁桃【出波斯国形扁肉涩不堪食核状如盒高五六丈围四五尺叶似桃而濶大三月开白花花落结实如桃彼地名波淡树仁甘美番人珍之北户録云形如半月状出占卑国】新罗桃【子可食性热】方桃【形微方】饼子桃【状如香饼味甘】油桃【小于众桃有赤斑防光如涂油花多子少不堪噉惟取仁出汴中】巨核桃金桃【形长色黄如金肉黏核多蛀熟迟用柿接者味甘色黄】银桃【形圆色青肉不黏核其皮光泽如李一名光桃】十月桃【形圆色青肉黏核味甘酸十月中成熟一名古冬桃又名雪桃按尔雅云旄冬桃疏云桃子冬熟者不旄当即此也】毛桃【即尔雅所谓褫桃小而多毛核黏味恶不堪食其仁充满多脂可入药】水蜜桃【独上海有之而顾尚寳西园所出尤佳其味亚于生荔枝】雷震红【张七泽云每雷雨过辄见一红晕最为难得】他如红桃缃桃白桃乌桃皆以色名五月早桃秋桃霜桃皆以时名胭脂桃络丝桃皆以形名王敬美有言桃种最多金桃蜜桃灰桃之类多植园中取果夀星桃树矮而花能结大桃亦竒种可玩桃殊不堪食客燕杂记京师中佳果有红桃白银桃小桃蟠桃合桃酒红桃霜下桃肃宁八月桃 礼记内则桃曰胆之 疏桃多毛拭治去毛令色青滑如胆也或曰胆谓苦桃有苦如胆者择去 周礼馈食之笾其实桃 夏小正六月煮桃桃也者柂桃也柂桃也者山桃也煮以为豆实也 埤雅谚曰白头种桃又曰桃三李四梅子十二言桃生三岁便放花果早于梅李故首虽已白其花子之利可待也 种树书桃树接李枝则红而甘梅树接桃则脆桃树接杏则大桃熟时墙面暖处寛深为坑收湿牛粪纳坑中收好桃核十数枚尖头向上坑中粪土盖厚一尺深春芽生和土移种之 羣芳谱凡种桃浅则出深则不生故其根浅不耐旱而易枯近得老圃所传云于初结实次年斫去其树复生又斫又生但觉生虱即斫令复长则其根入地深而盘结固百年犹结实如初又桃实太繁则多坠以刀横斫其干数下乃止又社日春根下土持石压树枝则实不坠桃子蛀者以煮猪首汁冷浇之或以刀疎斫之则穰出而不蛀如生小虫如蚊俗名蚜虫虽桐油洒之不能尽除以多年竹灯檠挂悬梢间则虫自落甚验