芋苗 本草一名土芝俗名芋头生田野中今处处有之人家多栽种叶似小荷叶而偏长不圆近蔕边皆有一劐【音霍】儿根状如鸡弹大皮色茶褐其中白色味辛性平有小毒叶冷无毒
救饥本草芋有六种青芋细长毒多初煮须要灰汁换水煮熟乃堪食白芋真芋连禅芋紫芋毒少蒸煮食之又宜冷食疗热止渇野芋大毒不堪食也治病文具本草果部条下
鉄葧脐【葧音孛】 本草名乌芋又名【音夫】茨一名借姑一名水萍一名槎【音查】牙亦名茨菰又名燕尾草尔雅谓之芍有二种根黒皮厚肉硬白者谓之猪葧脐皮薄色淡紫肉软者谓之羊葧脐生水田中叶似莎草而厚肥稍又长窄叶间生葶其葶三棱稍头开花酱褐色根即葧脐味苦甘性微寒
救饥采根煮熟食制作粉食之厚人肠胃不饥服丹石人尤宜食解丹石毒孕妇不可食
治病文具本草果部乌芋条下
莲藕 本草有藕实一名水芝丹一名莲生汝南池泽今处处有之生水中其叶名荷圆径尺余其花世谓之莲花色有红白二种花中结实谓之莲房俗名莲蓬其莲青皮里白子为的即莲子也的中青心为薏其的至秋表皮色黒而沈水就蓬中干者谓之石莲其根谓之藕尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤【音宻】云是茎下白蒻【音若】在泥中藕节间初生萌芽也其花菡萏其实莲其根藕其中的的中薏是也芙蕖其緫名别名芙蓉又云其花未发为菡萏已发为芙蓉莲实茎味甘性平寒无毒
救饥采藕煠熟食生食皆可莲子蒸食或生食亦可又可休粮仙家贮石莲子干藕经千年者食之至妙又以实磨为面食或屑为米加粟煮饭食皆可治病文具本草果部藕实条下
鸡头实 一名芡一名鴈喙实幽人谓之鴈头出雷泽今处处有之生泽中叶大如荷而皱背紫有刺俗谓鸡头盘花结实形类鸡头故以名之中有子如皂荚子大艾褐色其近根茎【音耿】嫩者名为【音苇】人采以为菜茹实味甘性平无毒
救饥采嫩根茎煠食实熟采实剥人食之蒸过烈日晒之其皮即开舂去皮捣人为粉蒸煠作饼皆可食多食不益脾胃气兼难消化生食动风冷气与小儿食不能长大故驻年耳
治病文具本草果部条下
救荒本草卷七
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷八
明 周王朱橚 撰
菜部
叶可食【本草原有十三种新増十九种】
根可食【新増二种】
根叶皆可食【本草原有一种新増四种】
叶及实皆可食【本草原有三种新増三种】
芸台菜 今处处有之叶似菠菜叶比菠菜叶两傍多两义开黄花结角似蔓菁角有子如小芥子大味辛性温无毒经冬根不死辟蠧【音渡】
救饥采苖叶煠熟水浸淘洗净油盐调食
治病文具本草菜部条下
苋菜 本草有苋实一名马苋一名莫实细苋亦同一名人苋幽【阙】
马齿苋菜 又名五行草旧不着所出州土今处处有之以其叶青梗赤花黄根白子黒故名五行草耳味甘性寒滑
救饥采苗叶先以水焯【音绰】过晒干煠熟油盐调食治病文具本草菜部条下
苦荬菜 俗名老鹳菜所在有之生田野中人家园圃种者为家苦荬脚叶似白菜小叶抱茎而生梢叶似鸦嘴形毎叶间分义撺葶如穿叶状稍间开黄花味微苦性冷无毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗淘净油盐调食出蚕蛾时切不可取抝令蛾子赤烂蚕妇忌食
治病文具本草菜部条下
莙蓬菜 所在有之人家园圃中多种苗叶搨地生叶类白菜而短叶茎亦窄叶头稍团形状似糜匙様味咸性平寒微毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗净油盐调食不可多食动气破腹
治病文具本草菜部条下
邪蒿 生田园中今处处有之苗髙尺余似青蒿细软叶又似葫萝卜叶微细而多花义茎叶稠宻梢间开小碎瓣黄花苗叶味辛性温平无毒
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生食微动风气作羮食良不可同胡荽【音虽】食令人汗臭气治病文具本草菜部条下
同蒿 处处有之人家园圃中多种苗髙三尺叶类葫萝卜叶而肥大开黄花似菊花味辛性平
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食不可多食动风气熏人心令人气满
治病文具本草菜部条下
芋苗 本草一名土芝俗名芋头生田野中今处处有之人家多栽种叶似小荷叶而偏长不圆近蔕边皆有一劐【音霍】儿根状如鸡弹大皮色茶褐其中白色味辛性平有小毒叶冷无毒
救饥本草芋有六种青芋细长毒多初煮须要灰汁换水煮熟乃堪食白芋真芋连禅芋紫芋毒少蒸煮食之又宜冷食疗热止渇野芋大毒不堪食也治病文具本草果部条下
鉄葧脐【葧音孛】 本草名乌芋又名【音夫】茨一名借姑一名水萍一名槎【音查】牙亦名茨菰又名燕尾草尔雅谓之芍有二种根黒皮厚肉硬白者谓之猪葧脐皮薄色淡紫肉软者谓之羊葧脐生水田中叶似莎草而厚肥稍又长窄叶间生葶其葶三棱稍头开花酱褐色根即葧脐味苦甘性微寒
救饥采根煮熟食制作粉食之厚人肠胃不饥服丹石人尤宜食解丹石毒孕妇不可食
治病文具本草果部乌芋条下
莲藕 本草有藕实一名水芝丹一名莲生汝南池泽今处处有之生水中其叶名荷圆径尺余其花世谓之莲花色有红白二种花中结实谓之莲房俗名莲蓬其莲青皮里白子为的即莲子也的中青心为薏其的至秋表皮色黒而沈水就蓬中干者谓之石莲其根谓之藕尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤【音宻】云是茎下白蒻【音若】在泥中藕节间初生萌芽也其花菡萏其实莲其根藕其中的的中薏是也芙蕖其緫名别名芙蓉又云其花未发为菡萏已发为芙蓉莲实茎味甘性平寒无毒
救饥采藕煠熟食生食皆可莲子蒸食或生食亦可又可休粮仙家贮石莲子干藕经千年者食之至妙又以实磨为面食或屑为米加粟煮饭食皆可治病文具本草果部藕实条下
鸡头实 一名芡一名鴈喙实幽人谓之鴈头出雷泽今处处有之生泽中叶大如荷而皱背紫有刺俗谓鸡头盘花结实形类鸡头故以名之中有子如皂荚子大艾褐色其近根茎【音耿】嫩者名为【音苇】人采以为菜茹实味甘性平无毒
救饥采嫩根茎煠食实熟采实剥人食之蒸过烈日晒之其皮即开舂去皮捣人为粉蒸煠作饼皆可食多食不益脾胃气兼难消化生食动风冷气与小儿食不能长大故驻年耳
治病文具本草果部条下
救荒本草卷七
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷八
明 周王朱橚 撰
菜部
叶可食【本草原有十三种新増十九种】
根可食【新増二种】
根叶皆可食【本草原有一种新増四种】
叶及实皆可食【本草原有三种新増三种】
芸台菜 今处处有之叶似菠菜叶比菠菜叶两傍多两义开黄花结角似蔓菁角有子如小芥子大味辛性温无毒经冬根不死辟蠧【音渡】
救饥采苖叶煠熟水浸淘洗净油盐调食
治病文具本草菜部条下
苋菜 本草有苋实一名马苋一名莫实细苋亦同一名人苋幽【阙】
马齿苋菜 又名五行草旧不着所出州土今处处有之以其叶青梗赤花黄根白子黒故名五行草耳味甘性寒滑
救饥采苗叶先以水焯【音绰】过晒干煠熟油盐调食治病文具本草菜部条下
苦荬菜 俗名老鹳菜所在有之生田野中人家园圃种者为家苦荬脚叶似白菜小叶抱茎而生梢叶似鸦嘴形毎叶间分义撺葶如穿叶状稍间开黄花味微苦性冷无毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗淘净油盐调食出蚕蛾时切不可取抝令蛾子赤烂蚕妇忌食
治病文具本草菜部条下
莙蓬菜 所在有之人家园圃中多种苗叶搨地生叶类白菜而短叶茎亦窄叶头稍团形状似糜匙様味咸性平寒微毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗净油盐调食不可多食动气破腹
治病文具本草菜部条下
邪蒿 生田园中今处处有之苗髙尺余似青蒿细软叶又似葫萝卜叶微细而多花义茎叶稠宻梢间开小碎瓣黄花苗叶味辛性温平无毒
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生食微动风气作羮食良不可同胡荽【音虽】食令人汗臭气治病文具本草菜部条下
同蒿 处处有之人家园圃中多种苗髙三尺叶类葫萝卜叶而肥大开黄花似菊花味辛性平
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食不可多食动风气熏人心令人气满
治病文具本草菜部条下
芋苗 本草一名土芝俗名芋头生田野中今处处有之人家多栽种叶似小荷叶而偏长不圆近蔕边皆有一劐【音霍】儿根状如鸡弹大皮色茶褐其中白色味辛性平有小毒叶冷无毒
救饥本草芋有六种青芋细长毒多初煮须要灰汁换水煮熟乃堪食白芋真芋连禅芋紫芋毒少蒸煮食之又宜冷食疗热止渇野芋大毒不堪食也治病文具本草果部条下
芋苗 本草一名土芝俗名芋头生田野中今处处有之人家多栽种叶似小荷叶而偏长不圆近蔕边皆有一劐【音霍】儿根状如鸡弹大皮色茶褐其中白色味辛性平有小毒叶冷无毒
救饥本草芋有六种青芋细长毒多初煮须要灰汁换水煮熟乃堪食白芋真芋连禅芋紫芋毒少蒸煮食之又宜冷食疗热止渇野芋大毒不堪食也治病文具本草果部条下
鉄葧脐【葧音孛】 本草名乌芋又名【音夫】茨一名借姑一名水萍一名槎【音查】牙亦名茨菰又名燕尾草尔雅谓之芍有二种根黒皮厚肉硬白者谓之猪葧脐皮薄色淡紫肉软者谓之羊葧脐生水田中叶似莎草而厚肥稍又长窄叶间生葶其葶三棱稍头开花酱褐色根即葧脐味苦甘性微寒
救饥采根煮熟食制作粉食之厚人肠胃不饥服丹石人尤宜食解丹石毒孕妇不可食
治病文具本草果部乌芋条下
鉄葧脐【葧音孛】 本草名乌芋又名【音夫】茨一名借姑一名水萍一名槎【音查】牙亦名茨菰又名燕尾草尔雅谓之芍有二种根黒皮厚肉硬白者谓之猪葧脐皮薄色淡紫肉软者谓之羊葧脐生水田中叶似莎草而厚肥稍又长窄叶间生葶其葶三棱稍头开花酱褐色根即葧脐味苦甘性微寒
救饥采根煮熟食制作粉食之厚人肠胃不饥服丹石人尤宜食解丹石毒孕妇不可食
治病文具本草果部乌芋条下
莲藕 本草有藕实一名水芝丹一名莲生汝南池泽今处处有之生水中其叶名荷圆径尺余其花世谓之莲花色有红白二种花中结实谓之莲房俗名莲蓬其莲青皮里白子为的即莲子也的中青心为薏其的至秋表皮色黒而沈水就蓬中干者谓之石莲其根谓之藕尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤【音宻】云是茎下白蒻【音若】在泥中藕节间初生萌芽也其花菡萏其实莲其根藕其中的的中薏是也芙蕖其緫名别名芙蓉又云其花未发为菡萏已发为芙蓉莲实茎味甘性平寒无毒
救饥采藕煠熟食生食皆可莲子蒸食或生食亦可又可休粮仙家贮石莲子干藕经千年者食之至妙又以实磨为面食或屑为米加粟煮饭食皆可治病文具本草果部藕实条下
莲藕 本草有藕实一名水芝丹一名莲生汝南池泽今处处有之生水中其叶名荷圆径尺余其花世谓之莲花色有红白二种花中结实谓之莲房俗名莲蓬其莲青皮里白子为的即莲子也的中青心为薏其的至秋表皮色黒而沈水就蓬中干者谓之石莲其根谓之藕尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤【音宻】云是茎下白蒻【音若】在泥中藕节间初生萌芽也其花菡萏其实莲其根藕其中的的中薏是也芙蕖其緫名别名芙蓉又云其花未发为菡萏已发为芙蓉莲实茎味甘性平寒无毒
救饥采藕煠熟食生食皆可莲子蒸食或生食亦可又可休粮仙家贮石莲子干藕经千年者食之至妙又以实磨为面食或屑为米加粟煮饭食皆可治病文具本草果部藕实条下
鸡头实 一名芡一名鴈喙实幽人谓之鴈头出雷泽今处处有之生泽中叶大如荷而皱背紫有刺俗谓鸡头盘花结实形类鸡头故以名之中有子如皂荚子大艾褐色其近根茎【音耿】嫩者名为【音苇】人采以为菜茹实味甘性平无毒
救饥采嫩根茎煠食实熟采实剥人食之蒸过烈日晒之其皮即开舂去皮捣人为粉蒸煠作饼皆可食多食不益脾胃气兼难消化生食动风冷气与小儿食不能长大故驻年耳
治病文具本草果部条下
鸡头实 一名芡一名鴈喙实幽人谓之鴈头出雷泽今处处有之生泽中叶大如荷而皱背紫有刺俗谓鸡头盘花结实形类鸡头故以名之中有子如皂荚子大艾褐色其近根茎【音耿】嫩者名为【音苇】人采以为菜茹实味甘性平无毒
救饥采嫩根茎煠食实熟采实剥人食之蒸过烈日晒之其皮即开舂去皮捣人为粉蒸煠作饼皆可食多食不益脾胃气兼难消化生食动风冷气与小儿食不能长大故驻年耳
治病文具本草果部条下
救荒本草卷七
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷八
明 周王朱橚 撰
菜部
叶可食【本草原有十三种新増十九种】
根可食【新増二种】
根叶皆可食【本草原有一种新増四种】
叶及实皆可食【本草原有三种新増三种】
救荒本草卷七
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷八
明 周王朱橚 撰
菜部
叶可食【本草原有十三种新増十九种】
根可食【新増二种】
根叶皆可食【本草原有一种新増四种】
叶及实皆可食【本草原有三种新増三种】
芸台菜 今处处有之叶似菠菜叶比菠菜叶两傍多两义开黄花结角似蔓菁角有子如小芥子大味辛性温无毒经冬根不死辟蠧【音渡】
救饥采苖叶煠熟水浸淘洗净油盐调食
治病文具本草菜部条下
芸台菜 今处处有之叶似菠菜叶比菠菜叶两傍多两义开黄花结角似蔓菁角有子如小芥子大味辛性温无毒经冬根不死辟蠧【音渡】
救饥采苖叶煠熟水浸淘洗净油盐调食
治病文具本草菜部条下
苋菜 本草有苋实一名马苋一名莫实细苋亦同一名人苋幽【阙】
苋菜 本草有苋实一名马苋一名莫实细苋亦同一名人苋幽【阙】
马齿苋菜 又名五行草旧不着所出州土今处处有之以其叶青梗赤花黄根白子黒故名五行草耳味甘性寒滑
救饥采苗叶先以水焯【音绰】过晒干煠熟油盐调食治病文具本草菜部条下
马齿苋菜 又名五行草旧不着所出州土今处处有之以其叶青梗赤花黄根白子黒故名五行草耳味甘性寒滑
救饥采苗叶先以水焯【音绰】过晒干煠熟油盐调食治病文具本草菜部条下
苦荬菜 俗名老鹳菜所在有之生田野中人家园圃种者为家苦荬脚叶似白菜小叶抱茎而生梢叶似鸦嘴形毎叶间分义撺葶如穿叶状稍间开黄花味微苦性冷无毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗淘净油盐调食出蚕蛾时切不可取抝令蛾子赤烂蚕妇忌食
治病文具本草菜部条下
苦荬菜 俗名老鹳菜所在有之生田野中人家园圃种者为家苦荬脚叶似白菜小叶抱茎而生梢叶似鸦嘴形毎叶间分义撺葶如穿叶状稍间开黄花味微苦性冷无毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗淘净油盐调食出蚕蛾时切不可取抝令蛾子赤烂蚕妇忌食
治病文具本草菜部条下
莙蓬菜 所在有之人家园圃中多种苗叶搨地生叶类白菜而短叶茎亦窄叶头稍团形状似糜匙様味咸性平寒微毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗净油盐调食不可多食动气破腹
治病文具本草菜部条下
莙蓬菜 所在有之人家园圃中多种苗叶搨地生叶类白菜而短叶茎亦窄叶头稍团形状似糜匙様味咸性平寒微毒
救饥采苗叶煠熟以水浸洗净油盐调食不可多食动气破腹
治病文具本草菜部条下
邪蒿 生田园中今处处有之苗髙尺余似青蒿细软叶又似葫萝卜叶微细而多花义茎叶稠宻梢间开小碎瓣黄花苗叶味辛性温平无毒
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生食微动风气作羮食良不可同胡荽【音虽】食令人汗臭气治病文具本草菜部条下
邪蒿 生田园中今处处有之苗髙尺余似青蒿细软叶又似葫萝卜叶微细而多花义茎叶稠宻梢间开小碎瓣黄花苗叶味辛性温平无毒
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食生食微动风气作羮食良不可同胡荽【音虽】食令人汗臭气治病文具本草菜部条下
同蒿 处处有之人家园圃中多种苗髙三尺叶类葫萝卜叶而肥大开黄花似菊花味辛性平
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食不可多食动风气熏人心令人气满
治病文具本草菜部条下
同蒿 处处有之人家园圃中多种苗髙三尺叶类葫萝卜叶而肥大开黄花似菊花味辛性平
救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食不可多食动风气熏人心令人气满
治病文具本草菜部条下