婆婆指甲菜 生田野中作地摊【音滩】科生茎细弱叶像女人指甲又似初生枣叶微薄细茎梢间结小花蒴苗叶味甘
救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
铁杆蒿 生田野中苗茎高二三尺叶似独扫叶微肥短又似萹蓄叶而短小分生茎义梢间开淡紫花黄心叶味苦
救饥采叶煠熟淘去苦味油盐调食
山甜菜 生宻县韶华山山谷中苗高二三尺茎青白色叶似初生棉花叶而窄花义颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸子生则青熟则红色叶味苦救饥采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
剪刀股【音古】 生田野中处处有之就地作小科苗叶似嫩苦苣叶而细小色颇似蓝亦有白汁茎义梢间开淡黄花叶味苦
救饥采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
水苏子 生下湿地茎淡紫色对生茎义叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三义尖叶下两傍又有小义叶梢开花深黄色其叶味辛
救饥采苗叶煠熟油盐调食
风花菜 生田野中苗高二尺余叶似芥菜叶而瘦长又多花义梢间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
鹅儿肠 生许州水泽边就地妥茎而生对节生叶叶似豌豆叶而薄又似佛指甲叶微叶间分生枝义开白花结子似葶苈子其叶味甜
救饥采苗叶煠熟油盐调食
粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而瘦细微短叶间撺葶开淡黄花叶味甜
救饥采叶煠熟淘洗浄油盐调食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗高五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食生揉亦可食
毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎义高二尺许叶似刺蓟叶而长大梢尖其叶边褗【音堰】曲皱上有澁毛梢间开银褐花味微苦
救饥采叶煠熟水浸淘浄油盐调食
小桃红 一名凤仙花一名夹竹桃又名海蒳【音纳】俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗高二尺许叶似桃叶而窄边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸【北诤切】散俗名急性子叶味苦微澁
救饥采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食
青荚儿菜 生辉县太行山山野中苗高二尺许对生茎义叶亦对生其叶靣青背白锯齿三义叶脚叶花义颇大状似荏子叶而狭长尖茎叶梢间开五瓣小黄花众花攒开形如穂状其叶味微苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
八角菜 生辉县太行山山野中苗高一尺许苗茎甚细其叶状类牡丹叶而大味甜
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎义叶似小桃红叶而长梢间开细瓣白花而淡黄心叶味苦
救饥采苗叶煠熟油盐调食
地棠菜 生郑州南沙冈中苗高一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
鸡儿肠 生中牟田野中苗高一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊梢叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
救饥采叶煠熟换水淘去辣味油盐调食
雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄【音侧】小抪【音布】茎而生又似石竹子叶而颇硬梢间开小尖五瓣【音办】紫花结角比萝卜角又大其叶味甘
救饥采叶煠熟水浸作过淘洗令浄油盐调食
白屈菜 生田野中苗高一二尺初作丛生茎叶皆青白色茎有毛刺梢头分义上开四瓣黄花叶颇似山芥菜叶而花义极大又似漏芦叶而色淡味苦微辣救饥采叶和浄土煮熟捞出连土浸一宿换水淘洗净油盐调食
扯根菜 生田野中苗高一尺许茎色赤红叶似小桃红叶微窄小色颇緑又似小栁叶亦短而厚窄其叶周围攒茎而生开碎瓣小青白花结小花蒴似蒺藜様叶苗味甘
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
草零陵香 又名芫香人家园圃中多种之叶似苜蓿叶而长大微尖茎叶间开小淡粉紫花作小短种其子小如粟粒苗叶味苦性平
救饥采苗叶煠熟换水淘浄油盐调食
治病今人遇零陵香缺多以此物代用
水落藜 生水边所在处处有之苗高尺余茎色微红叶似野灰菜叶而瘦小味微苦澁性凉
救饥采苗叶煠熟换水浸淘洗净油盐调食晒干煠食尤好
婆婆指甲菜 生田野中作地摊【音滩】科生茎细弱叶像女人指甲又似初生枣叶微薄细茎梢间结小花蒴苗叶味甘
救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
铁杆蒿 生田野中苗茎高二三尺叶似独扫叶微肥短又似萹蓄叶而短小分生茎义梢间开淡紫花黄心叶味苦
救饥采叶煠熟淘去苦味油盐调食
山甜菜 生宻县韶华山山谷中苗高二三尺茎青白色叶似初生棉花叶而窄花义颇浅其茎叶间开五瓣淡紫花结子如枸子生则青熟则红色叶味苦救饥采叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
剪刀股【音古】 生田野中处处有之就地作小科苗叶似嫩苦苣叶而细小色颇似蓝亦有白汁茎义梢间开淡黄花叶味苦
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水苏子 生下湿地茎淡紫色对生茎义叶亦对生其叶似地叶而窄边有花锯齿三义尖叶下两傍又有小义叶梢开花深黄色其叶味辛
救饥采苗叶煠熟油盐调食
风花菜 生田野中苗高二尺余叶似芥菜叶而瘦长又多花义梢间开黄花如芥菜花味辛微苦
救饥采嫩苗叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食
鹅儿肠 生许州水泽边就地妥茎而生对节生叶叶似豌豆叶而薄又似佛指甲叶微叶间分生枝义开白花结子似葶苈子其叶味甜
救饥采苗叶煠熟油盐调食
粉条儿菜 生田野中其叶初生就地丛生长则四散分垂叶似萱草叶而瘦细微短叶间撺葶开淡黄花叶味甜
救饥采叶煠熟淘洗浄油盐调食
辣辣菜 生荒野中今处处有之苗高五七寸初生尖叶后分枝茎上出长叶开细青白花结小匾蒴其子似米蒿子黄色味辣
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食生揉亦可食
毛连菜 一名常十八生田野中苗初搨地生后撺茎义高二尺许叶似刺蓟叶而长大梢尖其叶边褗【音堰】曲皱上有澁毛梢间开银褐花味微苦
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小桃红 一名凤仙花一名夹竹桃又名海蒳【音纳】俗名染指甲草人家园圃多种今处处有之苗高二尺许叶似桃叶而窄边有细锯齿开红花结实形类桃様极小有子似萝卜子取之易迸【北诤切】散俗名急性子叶味苦微澁
救饥采苗叶煠熟水浸一宿做菜油盐调食
青荚儿菜 生辉县太行山山野中苗高二尺许对生茎义叶亦对生其叶靣青背白锯齿三义叶脚叶花义颇大状似荏子叶而狭长尖茎叶梢间开五瓣小黄花众花攒开形如穂状其叶味微苦
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八角菜 生辉县太行山山野中苗高一尺许苗茎甚细其叶状类牡丹叶而大味甜
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耐惊菜 一名莲子草以其花之蓇葖状似小莲蓬様故名生下湿地中苗高一尺余茎紫赤色对生茎义叶似小桃红叶而长梢间开细瓣白花而淡黄心叶味苦
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地棠菜 生郑州南沙冈中苗高一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
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鸡儿肠 生中牟田野中苗高一二尺茎黒紫色叶似薄荷叶微小边有稀锯齿又似六月菊梢叶间开细瓣淡粉紫花黄心叶味微辣
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雨防儿菜 生田野中就地丛生其茎脚紫稍青叶如细栁叶而窄【音侧】小抪【音布】茎而生又似石竹子叶而颇硬梢间开小尖五瓣【音办】紫花结角比萝卜角又大其叶味甘
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白屈菜 生田野中苗高一二尺初作丛生茎叶皆青白色茎有毛刺梢头分义上开四瓣黄花叶颇似山芥菜叶而花义极大又似漏芦叶而色淡味苦微辣救饥采叶和浄土煮熟捞出连土浸一宿换水淘洗净油盐调食
扯根菜 生田野中苗高一尺许茎色赤红叶似小桃红叶微窄小色颇绿又似小栁叶亦短而厚窄其叶周围攒茎而生开碎瓣小青白花结小花蒴似蒺藜様叶苗味甘
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
草零陵香 又名芫香人家园圃中多种之叶似苜蓿叶而长大微尖茎叶间开小淡粉紫花作小短种其子小如粟粒苗叶味苦性平
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地棠菜 生郑州南沙冈中苗高一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
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地棠菜 生郑州南沙冈中苗高一二尺叶似地棠花叶甚大又似初生芥菜叶微狭而尖味甜
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