连翘 一名异翘一名兰华一名折根一名轵【音纸】一名三亷尔雅谓之连一名连苕【音条】生太山山谷及河中江宁泽润淄兖鼎岳利州南康皆有之今宻县梁家冲山谷中亦有科苗高三四尺茎杆赤色叶如榆叶大而光色青黄边微细锯齿又似金银花叶微尖【音哨】开花黄色可爱结房状似山栀子蒴微匾而无棱瓣蒴中有子如雀舌様极小其子折之间片片相比如翘以此得名味苦性平无毒叶亦味苦
救饥采嫩叶煠熟换水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部条下
仙灵脾 本草名淫羊藿一名刚前俗名黄德祖千两金干鸡筋放杖草弃杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西泰山汉中湖湘汾州等郡并永康军皆有之今宻县山野中亦有苗高二尺许茎似小豆茎极细紧叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似菉豆叶亦长而光梢间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须形类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
救饥采嫩叶煠熟水浸去邪味淘浄油盐调食治病文具本草草部淫羊藿条下
青 本草名蜀羊泉一名□泉一名羊饴俗名漆姑生蜀郡山谷及所在平泽皆有之今祥符县西田野中亦有苗高二尺余叶似菊叶稍长花开紫色子类枸子生青熟红根似逺志无心有槮【疎锦切】味苦性微寒无毒
救饥采嫩叶煠熟水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部蜀羊泉条下
野生姜 本草名刘寄奴生江南其越州滁州皆有之今中牟南沙岗间亦有之茎似艾蒿长二三尺余叶似菊叶而瘦细又似野艾蒿叶亦瘦细开花白色结实黄白色作细筒子蒴儿盖蒿之类也其子似稗而细苗叶味苦性温无毒
救饥采嫩叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
治病文具本草草部刘寄奴条下
马兰头 本草名马兰旧不着所出州土但云生泽傍如泽兰北人见其花呼为紫菊以其花似菊而紫也苗高一二尺茎亦紫色叶似薄荷叶边皆锯齿又似地儿叶微大味辛性平无毒又有山兰生山侧似刘寄奴叶无桠不对生花心微黄赤
救饥采嫩苗叶煠熟新汲水浸去辛味淘洗浄油盐调食
治病文具本草草部条下
狶莶【音锨】 俗名占糊菜俗又呼火锨草旧不着所出州郡今处处有之苗高三四尺金棱银线素根紫稭茎义对节而生茎叶颇类苍耳茎叶纹脉竪直梢叶间开花深黄色又有一种苗叶似芥叶而尖狭开花如菊结实颇似鹤虱科苗味苦性寒有小毒
救饥采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部条下
泽泻 俗名水防菜一名水泻一名及泻一名芒芋一名鹄泻生汝南池泽及齐州山东河陜江淮亦有汉中者为佳今水边处处有之防生苗叶其叶似牛舌草叶纹脉竪直叶防中间撺葶对分茎义茎有线楞梢间开三瓣小白花结实小青细子味甘叶味微咸俱无毒救采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
救荒本草卷一
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷二
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增八十二种】
竹节菜 一名翠蝴蝶又名翠娥眉又名笪竹花一名倭青草南北皆有今新郑县山野中亦有之叶似竹叶微寛短茎淡红色就地丛生撺节似初生嫩苇节梢叶间开翠碧花状类蝴蝶其叶味甜
救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
独扫苗 生田野中今处处有之叶似竹形而柔弱细小抪【音布】茎而生茎叶梢间结小青子小如粟粒科茎老时可为扫帚叶味甘
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食晒干煠食不破腹尤佳
治病今人多将其子亦作地肤子代用
歪头菜 出新郑县山野中细茎就地丛生叶似豇豆叶而狭长背微白两叶并生一处开红紫花结角比豌豆角短小匾瘦叶味甜
救饥采叶煠熟油盐调食
兎儿酸 一名兎儿浆所在田野中皆有之苗比水荭矮短茎叶皆类水荭其茎节宻其叶亦稠比水荭叶稍薄小味酸性寒
救饥采苗叶煠熟以新汲水浸去酸味淘浄油盐调食
鹻【音减】蓬 一名盐蓬生水傍下湿地茎似落防亦有线楞叶似蓬而肥壮比蓬叶亦稀踈茎叶间结青子极细小其叶味微咸性微寒
救饥采苗叶煠熟水浸去鹻味淘洗浄油盐调食
防蒿 田野中处处有之苗高二尺余茎似艾其叶细长锯齿叶抪【音布】茎而生味微苦性微温
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
连翘 一名异翘一名兰华一名折根一名轵【音纸】一名三亷尔雅谓之连一名连苕【音条】生太山山谷及河中江宁泽润淄兖鼎岳利州南康皆有之今宻县梁家冲山谷中亦有科苗高三四尺茎杆赤色叶如榆叶大而光色青黄边微细锯齿又似金银花叶微尖【音哨】开花黄色可爱结房状似山栀子蒴微匾而无棱瓣蒴中有子如雀舌様极小其子折之间片片相比如翘以此得名味苦性平无毒叶亦味苦
救饥采嫩叶煠熟换水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部条下
仙灵脾 本草名淫羊藿一名刚前俗名黄德祖千两金干鸡筋放杖草弃杖草俗又呼三枝九叶草生上郡阳山山谷及江东陜西泰山汉中湖湘汾州等郡并永康军皆有之今宻县山野中亦有苗高二尺许茎似小豆茎极细紧叶似杏叶颇长近蔕皆有一缺又似菉豆叶亦长而光梢间开花白色亦有紫色花作碎小独头子根紫色有须形类黄连状味辛性寒一云性温无毒生处不闻水声者良薯蓣紫芝为之使
救饥采嫩叶煠熟水浸去邪味淘浄油盐调食治病文具本草草部淫羊藿条下
青 本草名蜀羊泉一名□泉一名羊饴俗名漆姑生蜀郡山谷及所在平泽皆有之今祥符县西田野中亦有苗高二尺余叶似菊叶稍长花开紫色子类枸子生青熟红根似逺志无心有椮【疎锦切】味苦性微寒无毒
救饥采嫩叶煠熟水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部蜀羊泉条下
野生姜 本草名刘寄奴生江南其越州滁州皆有之今中牟南沙岗间亦有之茎似艾蒿长二三尺余叶似菊叶而瘦细又似野艾蒿叶亦瘦细开花白色结实黄白色作细筒子蒴儿盖蒿之类也其子似稗而细苗叶味苦性温无毒
救饥采嫩叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
治病文具本草草部刘寄奴条下
马兰头 本草名马兰旧不着所出州土但云生泽傍如泽兰北人见其花呼为紫菊以其花似菊而紫也苗高一二尺茎亦紫色叶似薄荷叶边皆锯齿又似地儿叶微大味辛性平无毒又有山兰生山侧似刘寄奴叶无桠不对生花心微黄赤
救饥采嫩苗叶煠熟新汲水浸去辛味淘洗浄油盐调食
治病文具本草草部条下
狶莶【音锨】 俗名占糊菜俗又呼火锨草旧不着所出州郡今处处有之苗高三四尺金棱银线素根紫稭茎义对节而生茎叶颇类苍耳茎叶纹脉竖直梢叶间开花深黄色又有一种苗叶似芥叶而尖狭开花如菊结实颇似鹤虱科苗味苦性寒有小毒
救饥采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘洗浄油盐调食治病文具本草草部条下
泽泻 俗名水防菜一名水泻一名及泻一名芒芋一名鹄泻生汝南池泽及齐州山东河陜江淮亦有汉中者为佳今水边处处有之防生苗叶其叶似牛舌草叶纹脉竖直叶防中间撺葶对分茎义茎有线楞梢间开三瓣小白花结实小青细子味甘叶味微咸俱无毒救采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
救荒本草卷一
\<子部,农家类,救荒本草\>
钦定四库全书
救荒本草卷二
明 周王朱橚 撰
草部
叶可食【新增八十二种】
竹节菜 一名翠蝴蝶又名翠娥眉又名笪竹花一名倭青草南北皆有今新郑县山野中亦有之叶似竹叶微寛短茎淡红色就地丛生撺节似初生嫩苇节梢叶间开翠碧花状类蝴蝶其叶味甜
救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食
独扫苗 生田野中今处处有之叶似竹形而柔弱细小抪【音布】茎而生茎叶梢间结小青子小如粟粒科茎老时可为扫帚叶味甘
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食晒干煠食不破腹尤佳
治病今人多将其子亦作地肤子代用
歪头菜 出新郑县山野中细茎就地丛生叶似豇豆叶而狭长背微白两叶并生一处开红紫花结角比豌豆角短小匾瘦叶味甜
救饥采叶煠熟油盐调食
兎儿酸 一名兎儿浆所在田野中皆有之苗比水荭矮短茎叶皆类水荭其茎节宻其叶亦稠比水荭叶稍薄小味酸性寒
救饥采苗叶煠熟以新汲水浸去酸味淘浄油盐调食
鹻【音减】蓬 一名盐蓬生水傍下湿地茎似落防亦有线楞叶似蓬而肥壮比蓬叶亦稀踈茎叶间结青子极细小其叶味微咸性微寒
救饥采苗叶煠熟水浸去鹻味淘洗浄油盐调食
防蒿 田野中处处有之苗高二尺余茎似艾其叶细长锯齿叶抪【音布】茎而生味微苦性微温
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
连翘 一名异翘一名兰华一名折根一名轵【音纸】一名三亷尔雅谓之连一名连苕【音条】生太山山谷及河中江宁泽润淄兖鼎岳利州南康皆有之今宻县梁家冲山谷中亦有科苗高三四尺茎杆赤色叶如榆叶大而光色青黄边微细锯齿又似金银花叶微尖【音哨】开花黄色可爱结房状似山栀子蒴微匾而无棱瓣蒴中有子如雀舌様极小其子折之间片片相比如翘以此得名味苦性平无毒叶亦味苦
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连翘 一名异翘一名兰华一名折根一名轵【音纸】一名三亷尔雅谓之连一名连苕【音条】生太山山谷及河中江宁泽润淄兖鼎岳利州南康皆有之今宻县梁家冲山谷中亦有科苗高三四尺茎杆赤色叶如榆叶大而光色青黄边微细锯齿又似金银花叶微尖【音哨】开花黄色可爱结房状似山栀子蒴微匾而无棱瓣蒴中有子如雀舌様极小其子折之间片片相比如翘以此得名味苦性平无毒叶亦味苦
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青 本草名蜀羊泉一名□泉一名羊饴俗名漆姑生蜀郡山谷及所在平泽皆有之今祥符县西田野中亦有苗高二尺余叶似菊叶稍长花开紫色子类枸子生青熟红根似逺志无心有椮【疎锦切】味苦性微寒无毒
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野生姜 本草名刘寄奴生江南其越州滁州皆有之今中牟南沙岗间亦有之茎似艾蒿长二三尺余叶似菊叶而瘦细又似野艾蒿叶亦瘦细开花白色结实黄白色作细筒子蒴儿盖蒿之类也其子似稗而细苗叶味苦性温无毒
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马兰头 本草名马兰旧不着所出州土但云生泽傍如泽兰北人见其花呼为紫菊以其花似菊而紫也苗高一二尺茎亦紫色叶似薄荷叶边皆锯齿又似地儿叶微大味辛性平无毒又有山兰生山侧似刘寄奴叶无桠不对生花心微黄赤
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马兰头 本草名马兰旧不着所出州土但云生泽傍如泽兰北人见其花呼为紫菊以其花似菊而紫也苗高一二尺茎亦紫色叶似薄荷叶边皆锯齿又似地儿叶微大味辛性平无毒又有山兰生山侧似刘寄奴叶无桠不对生花心微黄赤
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狶莶【音锨】 俗名占糊菜俗又呼火锨草旧不着所出州郡今处处有之苗高三四尺金棱银线素根紫稭茎义对节而生茎叶颇类苍耳茎叶纹脉竖直梢叶间开花深黄色又有一种苗叶似芥叶而尖狭开花如菊结实颇似鹤虱科苗味苦性寒有小毒
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泽泻 俗名水防菜一名水泻一名及泻一名芒芋一名鹄泻生汝南池泽及齐州山东河陜江淮亦有汉中者为佳今水边处处有之防生苗叶其叶似牛舌草叶纹脉竪直叶防中间撺葶对分茎义茎有线楞梢间开三瓣小白花结实小青细子味甘叶味微咸俱无毒救采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食
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泽泻 俗名水防菜一名水泻一名及泻一名芒芋一名鹄泻生汝南池泽及齐州山东河陜江淮亦有汉中者为佳今水边处处有之防生苗叶其叶似牛舌草叶纹脉竖直叶防中间撺葶对分茎义茎有线楞梢间开三瓣小白花结实小青细子味甘叶味微咸俱无毒救采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食
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救荒本草卷一
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明 周王朱橚 撰
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叶可食【新增八十二种】
竹节菜 一名翠蝴蝶又名翠娥眉又名笪竹花一名倭青草南北皆有今新郑县山野中亦有之叶似竹叶微寛短茎淡红色就地丛生撺节似初生嫩苇节梢叶间开翠碧花状类蝴蝶其叶味甜
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竹节菜 一名翠蝴蝶又名翠娥眉又名笪竹花一名倭青草南北皆有今新郑县山野中亦有之叶似竹叶微寛短茎淡红色就地丛生撺节似初生嫩苇节梢叶间开翠碧花状类蝴蝶其叶味甜
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独扫苗 生田野中今处处有之叶似竹形而柔弱细小抪【音布】茎而生茎叶梢间结小青子小如粟粒科茎老时可为扫帚叶味甘
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治病今人多将其子亦作地肤子代用
歪头菜 出新郑县山野中细茎就地丛生叶似豇豆叶而狭长背微白两叶并生一处开红紫花结角比豌豆角短小匾瘦叶味甜
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歪头菜 出新郑县山野中细茎就地丛生叶似豇豆叶而狭长背微白两叶并生一处开红紫花结角比豌豆角短小匾瘦叶味甜
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兎儿酸 一名兎儿浆所在田野中皆有之苗比水荭矮短茎叶皆类水荭其茎节宻其叶亦稠比水荭叶稍薄小味酸性寒
救饥采苗叶煠熟以新汲水浸去酸味淘浄油盐调食
兎儿酸 一名兎儿浆所在田野中皆有之苗比水荭矮短茎叶皆类水荭其茎节宻其叶亦稠比水荭叶稍薄小味酸性寒
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防蒿 田野中处处有之苗高二尺余茎似艾其叶细长锯齿叶抪【音布】茎而生味微苦性微温
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食