农耕文明文库

农为邦本 · 水利万物 —— 中国古代农业水利古籍数字化平台(第1期)
《天工开物》 · 正文 上一节 下一节
原文 简体 对照

蓮紅、桃紅色、銀紅、水紅色。(以上質亦紅花餅一味,淺深分兩加減而成。是四色皆非黃繭絲所可為,必用白絲方現。)木紅色。(用蘇木煎水,入明礬、棓子。)紫色。(蘇木為地,青礬尚之。)赭黃色。(制未詳。)鵝黃色。(黃櫱煎水染,靛水蓋上。)金黃色。(蘆木煎水染,複用用麻稿灰淋堿水漂。)茶褐色。(蓮子殼煎水染,複用青礬水蓋。)大紅官綠色。(槐花煎水染,藍澱蓋,淺深用皆明礬。)豆綠色。(黃櫱水染,靛水蓋。今用小葉莧藍煎水蓋者名草豆綠,色甚鮮。)油綠色。(槐花薄染,青礬蓋。)天青色。(入靛缸淺染,蘇木水蓋。)蒲萄青色。(入靛缸深染,蘇木水深蓋。)蛋青色。(黃櫱水染,然後入靛缸。)翠藍,天藍。(二色俱靛水,分深淺。)玄色。(靛水染深青,蘆木、揚梅皮等分煎水蓋。又一法:將藍芽葉水浸,然後下青礬、棓子同浸,令布帛易朽。)月白、草白二色。(俱靛水微染。今法用莧藍煎水,半生半熟染。)象牙色。(蘆木煎水薄染,或用黃土。)藕褐色。(蘇木水薄染,入蓮之殼、青礬水薄蓋。)

附:染包頭青色。(此黑不出藍靛,用慄殼或蓮之殼煎煮一日,漉起,然後入鐵砂、色礬鍋內,再煮一宵即成深黑色。)

附:染毛青布色法。(布青初尚蕪湖千百年矣。以其漿碾成青光,邊方、外國皆貴重之。人情久則生厭。毛青乃出近代。其法:取淞江美布,染成深青,不復漿碾,吹幹,用膠水參豆漿水一過;先蓄好靛,名曰標缸,入內薄染即起。紅焰之色隱然。此布一時重用。)

藍澱

凡藍五種,皆可為澱。茶藍即菘藍,插根活。蓼藍、馬藍、吳藍等皆撒子生。近又出蓼藍小葉者俗名莧藍,種更佳。

凡種茶藍法,冬月割獲,將葉片片削下,入窖造澱;其身斬去上下,近根留數寸,薰幹,埋藏土內;春月燒淨山土,使極肥松,然後用錐鋤(其鋤勾末向身長八寸許)刺土,打斜眼,插入於內,自然活根生葉。其餘藍皆收子撒種畦圃中,暮春生苗,六月採實,七月刈身造澱。

凡造澱,葉與莖多者入窖,少者入捅與缸。水浸七日,其汁自來。每水漿一石下石灰五升,攪沖數十下,澱信即結。水性定時,沉澱於底。近來出產,閩人種山皆茶藍,其數倍於諸藍。山中結箬簍,輸入舟航。其掠出浮沫曬乾者,曰靛花。凡靛入缸,必用稻灰水先和,每日手執竹棍攪動,不可計數。其最佳者曰標缸。

紅花

紅花場圃撒之種,二月初下種。若太早種者,苗高尺許,即生蟲如黑蟻,食根立斃。凡種地肥者,苗高二、三尺,每路打橛,縛絕橫闌,以備狂風拗折。若瘦地,尺五以下者,不必為之。

紅花入夏即放綻,花下作梂匯,多刺,花出梂上。採花者必侵晨帶露搞取。若日高露旰,其花即已結閉成實,木可採矣。其朝陰雨無露,放花較少,旰摘無妨,以無日色故也。紅花逐日放綻,經月乃盡。入藥用者,不必制餅。若入染家用者,必以法成餅然後用,則黃汁淨盡,而真紅乃現也。其子煎壓出油。或以銀箔貼扇面,用此油一刷,火上照幹,立成金色。

造紅花餅法

帶露摘紅花,搗熟,以水淘,布袋絞去黃汁。又搗,以酸粟或米泔清又淘,又絞袋去汁,以青蒿覆一宿,捏成薄餅,陰乾收貯。染家得法,“我朱孔揚”,所謂猩紅也。(染紙吉禮用,亦必用制餅,不然全無色。)

附:燕脂

燕脂古造法,以紫鉚染綿者為上,紅花汁及山榴花汁者次之。近濟甯路但取染殘紅花滓為之,值甚賤。其滓幹者名曰紫粉,丹青家或收用,染家則槽柏棄也。

槐花

凡槐樹十餘年後方生花實。花初試未開者曰槐蕊。綠衣所需,猶紅花之成紅也。取者張度籅稠其下而承之。以水煮,一沸,漉幹,捏成餅,入染家用。既放之花,色漸入黃。收用者以石灰少許曬拌而藏之。

粹精第四

宋之曰:天生五穀以育民。美在其中,有黃裳之意焉。稻以糠為甲,麥以麩為,粟、粱、黍稷毛羽隱然。播精而擇粹,其道甯終秘也?飲食而知味者,食不厭精。杵臼之利,萬民以濟,蓋取諸小過。為此者,豈非人貌而天者哉?

攻稻