农耕文明文库

农为邦本 · 水利万物 —— 中国古代农业水利古籍数字化平台(第1期)
《王祯农书》 · 卷二十二 上一节 下一节
原文 简体 对照

蚕杓集韵杓作勺量器也周礼勺容一升所以【举朱切挹也酌也】酒説文曰杓音摽今云酌物爲杓以勺从木姑与今同此作蚕杓斵木刳之首大如杯柄长三尺许如槃蚕空【去声】隙或饲叶偏踈则必持此送之以补其处至蚕老归簇或稀宻不伦亦用均布倘有不及复以竹接其柄此南俗蚕法北方箔簇颇大臂指间【去声】有不能周遍亦宜假此以便其事幸毋忽诸诗云杓头斟酌布蚕时杓尾长摽手屡持尝向太平村落见田家嫁女作奁仪 \<子部,农家类,王氏农书,卷二十\>蚕簇农桑直説云簇用蒿梢丛柴苫席等也凡作簇先立簇心用长椽五茎上撮一处系定外以芦箔缴合是爲簇心仍周围匀竪蒿梢布蚕簇讫复用箔围及苫缴簇顶如圆亭者此团簇也又有马头长簇两头植柱中架横梁两傍以细椽相搭爲簇心余如常法此横簇皆北方蚕簇法也尝见南方蚕簇止就屋内蚕槃上布短草簇之人既省力蚕亦无损又按南方蚕书云簇泊以杉木觧枋长六尺濶三尺以箭竹作马眼槅揷茅踈宻得中复以无叶竹篠纵横搭之簇背铺芦箔而以竹篾透背靣缚之即蚕可驻足无跌坠之患此皆南簇较之上文北簇则蚕有多少故簇有大小难易之不同也然尝论之南北簇法俱未得中何哉夫南簇蚕少规制狭小殆若戯技故获利亦薄北簇虽大其颇多蒿薪积叠不无覆压之害风雨侵浥【于立切湿润也】亦有翻倒之虞【谓经雨倒簇也蚕桑直説云簇蚕时雨被沾湿才晴不以成茧不成茧翻倒别簇如雨少则曝干】复内外寒燠之不均或髙下稀宻之易所以致簇内病生茧少皆由此故习俗既久未能遽革今闻善蚕者一法约量本家育蚕多少选于院内空【去声】地就添椽木苫草等物作连脊厦屋防常别用至蚕老时置簇于内随其长短先搆簇心空直如洞就地掘成长槽随宜濶狭旁可人行以备火【谓用火法也蚕书云已入簇微用热灰火温之待入网渐渐加火不宜中辍稍冷防丝亦止缲之即断多煑烂作絮不能一绪扣尽矣】外则周以层架随层卧布蒿梢以均蚕居既毕用重箔围之若蚕少屋多防开戸就内簇之亦可如此则上有芘覆下无湿润架既寛平蚕乃自若又总簇用火便于照料南北之间去短就长制此良法皆宜用之则始终无慊矣故梅圣俞蚕簇诗云竞畏风雨寒露置未如屋正谓此也【梅圣俞诗云氷蚕三眠休作茧富其簇汉北取蓬蒿江南借茅竹蒿踈无欝泥竹净亦森束云云前二句】歌云卷去緑云桑已少箔头有丝蚕欲老月余辛苦见成功作簇不应从草草南北习俗久不同彼此更须论拙巧北簇多露置积叠仍忧风雨至南簇俱在屋施之北蚕良未足南北簇法当约中别搆长厦方能容外周层架蒿草平内备火通人行饲却神桑丝已吐女洒桃浆男打鼓作茧直须三日许开簇团团不胜数我家多蚕方自庆得法于今还可证免似向来多簇病

茧瓮蚕书云凡浥【于立切】茧列埋大瓮地上瓮中先铺竹篑次以大桐叶覆之乃铺茧一重以十斤爲率掺盐二两上又以桐叶平铺如此重重隔之以至满瓮然后宻盖以泥封之七日之后出而缫之频频换水即丝明快盖爲茧多不及缫取即以盐藏之蛾乃不出其丝柔韧【如吝切】润泽又得匀细此南方淹茧法用瓮颇多可不预备尝读北方农桑直説云生茧即缫爲上如人手不及杀茧慢慢缫者杀茧法有三一曰日晒二曰盐浥三曰笼蒸笼蒸最好人多不觧日晒损茧盐浥瓮藏者稳前人织图诗云盘中水晶盐井上梧桐叶陶器固封闭窖茧近旬浃门前春水生布糓催畚臿明朝踏缫车车轮纒白【徒叶切】

茧笼蒸茧器也农桑直説云用笼三扇以软草扎圏加于釡口以笼两扇坐于其上笼内匀铺茧厚三指许频于茧上以手试之如手不禁热可取去底扇却续添一扇在上如此登倒上下故必用笼也不要蒸得过了过则软了丝头亦不要蒸得不及不及则蚕必钻了如手不禁热恰得合宜此用笼蒸茧法也【将已蒸过茧于蚕房捶箔上后头合笼内茧在上用手拨动如箔上茧满打起更摊一箔冷定上用细柳梢防覆了其茧只于当日都要蒸尽如蒸不尽来日定要蛾出如此缫丝有一般快釡汤内用盐二两油一两所蒸茧不致干了丝头如锅小茧多油盐旋入】诗云蚕家有茧如山积日恐蛾穿缫不得盐浥诚佳能几何只有笼蒸人未识釡汤少沸积茧笼热不能禁手爲则旋抽底扇加上层晒中庭趂风日人在軖车气少舒绪均停堪络织作计何人智者心济物不妨聊假力回看笼也岂筌蹄依旧人间炊饼食